油菜花除了可以榨油还有什么作用？
油菜花除了可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。 由于花粉中含有丰富的花蜜，常引来翩翩彩蝶与小虫子飞舞于花间，由此平添了乡间田园缤纷的景致。但是不好之处是有时容易造成农人后续春耕时除虫的困扰。
油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。调制的方法很简单:油菜一两、少许苹果与柠檬，将油菜和苹果切碎，放入果汁机搅拌成汁，再加柠檬汁和少许蜂蜜就完成了。
油菜花粉可以长期吃吗
油菜花粉对前列腺有预防作用，如果嚼服的话不建议长期吃，因为伤胃，如果放在蜂蜜里溶解了再喝，这样是可以长期吃的。
油菜花粉：增强毛细血管强度，降血脂，对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效，适合中老年人使用。并且其含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用，对慢性前列腺炎有显著疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱，油菜花粉是前列腺治疗增强毛细血管强度，降血脂具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效。
油菜花可以吃吗
油菜花可以吃。油菜花在花苞期、开花初期、花呈半开状时都可以吃，且在含苞待放、叶嫩茎肥时吃口感最佳，营养也相对更丰富。当油菜花开始结籽，会生成芥子碱和单宁，这些物质对身体有害，不宜继续食用。
油菜花叶子可以吃吗
油菜花叶子，在植物学上属于一年生草本植物。油菜花叶子为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。油菜花叶子还具有解毒消肿的功效。其中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，它还具有宽肠通便的功效。其中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
吃油菜花可以祛痒吗
- 吃油菜花可以祛痒吗
- 不可以。 油菜花是一种保健功效特别出色的植物，它可以预防高血压减少贫血和伤风等疾病的发生，在治疗时可以把油菜花制成果汁，具体制法是油菜花一两，加入少量的苹果尝敞佰缎脂等拌劝饱滑和柠檬，全部切碎以后放在料理机中制成果汁，取出以后调入蜂蜜就可以直接饮用。
