土豆牛肉怎样炖好吃？
好吃极了
材料
主料：牛肉400g、土豆5个、红萝卜3个；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、八角花椒适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量
方法：
1选择肥瘦相间的牛肉，切成小块。
2将土豆、萝卜 切块，土豆用水泡一会去淀粉。
3锅中放入牛肉与生姜，加入水，等水开后撇去浮沫。
4然后用温水洗净牛肉块。
5锅重新倒入适量水，加入牛肉块，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，然后大火煮开。
6锅里水减少到一半后放入土豆萝卜，改中火。
7煮至汤汁收浓然后加入耗油。
土豆烧牛肉的家常做法？
准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量
1、牛肉切块，小块一点比较好熟。
2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。
3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。
4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。
5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉。
6、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，
7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。
8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。
温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子
牛肉炖土豆块的家常做法
1、牛肉切小块用清水漂洗干净。
2、沥水。
3、锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。
4、姜切片。
5、干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。
6、往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。加辣椒壳、花椒，倒几滴醋和料酒，加适量盐，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖1.5个小时，期间翻2到3次。
7、土豆切厚块。
8、土豆加入锅中拌匀，小火继续焖半小时，期间翻1到2次。
9、至土豆熟，酌情是否加盐，滴几滴生抽炒匀即可。
怎么做好吃土豆炖牛肉的家常做法
原料：牛肉，土豆，胡萝卜。
调料：食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。
步骤：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4、加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5、将足量开水中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6、放入土豆块，
山药土豆炖牛肉的家常做法
方法如下：
1、牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。
2、炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。
3、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
4、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂。
5、放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。
家常做法——土豆炖牛肉
第一、 牛肉买回家之后清洗干净，切成小块，倒入一些料酒腌制一下，抓一点淀粉抓匀腌制。
第二、 土豆去皮之后，切成块，不用浸泡在水里，炖牛肉所用的土豆不要浸泡，这一点一定要记住。另外 ，切几块胡萝卜哈。
第三、 锅里到油，放入一些生姜片和葱段，爆香之后把牛肉放进去炒，变色之后加上生抽，再加上水焖熟。
第四、 锅里的汤汁减少之后，把土豆、胡萝卜放进去一起烧，直到土豆胡萝卜焖熟牛肉变软烂的时候撒一把葱花出锅。
牛肉炖萝卜土豆的家常做法怎么做好吃
- 牛肉炖萝卜土豆的家常做法怎么做好吃
- 主料牛肉400克绿萝卜500克马铃薯300克胡萝卜50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量步骤1.将牛肉洗干净,切成小块备用.2.将萝卜,土豆和胡萝卜准备好备用.3.将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.4.将葱和姜以及辣椒切好备用.5.将锅烧热后加适量油,加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.6.牛肉炒10分后,将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右,.7.加适量的水,炖大约20分钟左右,收汤后出锅.8.做好了.大家看看如何
炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 步骤1：牛肉洗净，切块。步骤2：葱，姜，蒜切好。步骤3：锅中加凉水，开锅后，盛出浮沫。步骤4：锅中油热后大料炝锅，倒入面浆煸炒出香味备用。步骤5：高压锅中倒入炸好的面酱，放入葱，姜，蒜。步骤6：盖盖炖30分钟关火，散汽后。步骤7：打开盖放盐，味精炖7,8分钟左右即可。步骤8：土豆去皮洗净。步骤9：切块。步骤10：细粉丝。步骤11：牛肉熟了，放入土豆块烩至熟了，放少许盐，味精。步骤12：锅中剩少许汤汁时，放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。步骤13：出锅装盘。
怎么做好吃，西红柿土豆炖牛肉的家常做法
- 食材主料牛肉500g土豆籂浮焚簧莳毫锋桐福昆400g西红柿300g辅料油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.西红柿洗净切成月牙块。2.土豆和牛肉切成块。3.牛肉事先用水焯一下，去除血沫。4.锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。5.倒入焯好的牛肉翻炒。6.将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。7.放入西红柿。8.加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。小贴士西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放，汤更有味。
土豆怎么做好吃，红烧牛肉炖土豆的家常做法
- 主料牛肉 土豆 西红柿 辅料洋葱适量 胡萝卜适量 红葡萄酒适量 番茄酱适量 盐适量 糖适量 红烧牛肉炖土豆的做法步骤1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；5. 另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；6. 烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；7. 加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；8. 加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟缉长光短叱的癸痊含花至土豆熟透即可
土豆怎么做好吃，红烧牛肉炖土豆的家常做法
- 主料牛肉 土豆 西红柿 辅料洋葱适量 胡萝卜适量 红葡萄酒适量 番茄酱适量 盐适量 糖适量 红烧牛肉炖土豆的做法步骤1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；5. 另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；6. 烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；7. 加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；8. 加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟缉长光短叱的癸痊含花至土豆熟透即可
牛肉炖土豆怎么做好吃，牛肉炖土豆的家常做法
- 1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。2、锅洗净放油少许，放洋葱煸炒出香味，加咖喱粉略炒3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒，加水淹没牛肉，用大火烧滚，撇去浮沫，改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂，耗时约一个小时)4、土豆去皮洗净切滚刀块。5、牛肉担骇曹较丨记查席肠芦即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。
