北极虾的正确吃法?
步骤1
干辣椒去籽及蒂,用剪刀剪成长约2厘米的节, 葱洗净切成段,姜洗干净切成片状,香叶剪碎。
步骤 2
将所有食材洗净
步骤 3
土豆和黄瓜切成1-1.5厘米粗5厘米长的长条状,洋葱切丝,芹菜切成长约五厘米的节,豆腐皮切成0.5厘米宽的丝,茭白切片,平菇撕成合适大小的片
步骤 4
热锅冷油,等油七成热时,放入姜片,加入虾,快速地炒两分钟左右,虾刚变成红色即可,将虾捞出。
步骤 5
油里放入糍粑辣椒、郫县豆瓣炒出香味,油变成红色,放入辣椒段、花椒、葱、蒜、八角、桂皮、香叶,炒出香味,辣椒呈现漂亮的深红色。
步骤 6
将虾倒入,再将土豆、茭白和豆腐皮放入锅中,翻炒五成熟,加入洋葱和平菇,翻炒1-2分钟,放入盐、糖和生抽,加入黄瓜和芹菜段,继结续翻炒1-2分钟左右,撒上炒香的白芝麻,就可以起锅了。
鲜北极虾怎么做才好吃?
食材用料
北极虾500克,绿豆粉丝适量,尖椒10克,小红椒适量,蒜蓉适量,食油适量,香油3克
方法/步骤分步阅读
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准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。
2/6
粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2-3分钟,捞出后过冷水入盘。
3/6
北极虾用纯净水/冷开水冲洗,控水后摆盘,均匀覆盖在粉丝上面。
4/6
蒜切末,加适量盐,倒入香油搅拌均匀,浇在北极虾上。
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尖椒和小红椒洗净后切碎备用。
6/6
蒸锅中加入清水,水开后粉丝北极虾入蒸屉,大火蒸5分钟左右关火,尖椒小红椒撒入即可。
北极虾怎么做好吃北极虾的吃法
将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分;胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段;锅烧热,倒入油,大火烧热,倒入北极虾翻炒至表面变色,虾头上的壳至膨起,盛出备用;用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段;加入一汤匙香辣酱炒出香味;倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜稍软;倒入北极虾翻炒,加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均匀;把芹菜段倒入锅中,翻炒10秒钟;撒上香菜,出锅。
北极甜虾的吃法
北极甜虾的吃法:
1、准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒2个、蒜半头。
2、粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2到3分钟,捞出后过冷水入盘。
3、北极虾用纯净水或冷开水冲洗,控水后摆盘,均匀覆盖在粉丝上面。
4、蒜切末,加适量盐,倒入香油搅拌均匀,浇在北极虾上。
5、尖椒和小红椒洗净后切碎备用。
6、蒸锅中加入清水,水开后粉丝北极虾入蒸屉,大火蒸5分钟左右关火,尖椒小红椒撒入即可。