这个芡念什么？
芡，读作芡（qiàn），?草本植物，又鸡头，生长在水中，茎叶都有刺，花紫色。果实叫芡实。种仁可以吃，也可以制淀粉。?烹饪时用淀粉调成的浓汁：勾芡、汤里加点儿芡。[2]
中文名
芡
拼音
qiàn
注音
qiàn
部首
艹部
总笔画
3+4
"芡"这个字该怎么读，谢谢大家
- 拼 音 qiàn拼 音 qiàn 部 首 艹 笔 画 7 五 行 木 五 笔 AQWU 生词本基本释义 详细释义 1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉害偿愤锻莅蹬缝拳俯哗。2.烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
