木鳖果的营养价值？
保护视力、保护心血管、护肤
木鳖果其种子称为木鳖子。木鳖果的果实个大，呈鲜红色，能够直接食用，可食用的部分为红色的种子外膜。具有保护视力、保护心血管、保护皮肤等功效。
木鳖子的功效与作用
1、抗菌：木鳖子的水煎剂对白色念珠菌具有一定的抑制作用，这说明木鳖子具有一定的抗菌作用。
2、降压：木鳖子中的木鳖子皂苷能够使呼吸短暂兴奋，心跳加快，暂时增加血流量，从而使血压下降。
3、抗炎：口服或皮下注射的木鳖子皂苷，能够显著抑制角叉菜引起的足踝浮肿，这说明木鳖子具有一定的抗炎作用。
4、抗病毒:从单磷酸阿糖腺昔交联物及植物毒素蛋白抗乙型肝炎病毒的体外研究中表明木鳖子素有轻度到明显抗病毒作用，有次说明木鳖子具有一定的抗病毒作用。
5、杀虫螨:木鳖子水煎液对白色念珠菌具有一定的抑制作用，木鳖子的丙酮提取物也对孢子萌发有抑制作用，由此说明木鳖子对嗜热链球菌及人蠕形螨也有一定作用。
木鳖子怎么种
1、大田选整。木鳖子对土壤要求不高，一般只要排水良好、土壤肥沃、黏性适中的沙质壤土或者是粘性土壤都是可以种植的。在播种之前要选整地，是每亩加入土杂肥35010公斤、磷肥100斤、厩肥2000公斤；然后再进行整地，将土壤和基肥混合均匀；再将土块整碎，做成宽为一米左右的畦地，四周开好水沟、相互通融；最后将畦面整平，就可以等待栽种了。
2、播种育苗。木鳖子在种植之前需要进行育苗，一般是通过温床育苗或营养钵育苗，播种的时间是每年的二月下旬到三月初。在播种前芽将种子放入温水中浸泡，二十四小时后捞出，然后放置在温度为二十八到三十二度左右的环境中催芽，最后进行分批播种育苗即可。在育苗的过程中，要保持苗床或营养钵的湿度，最好是副搭建一个拱棚，这样可以起到保温保湿的作用。在木鳖子幼苗出土之后，要及时的进行通风降温，出苗后一周左右再将拱棚揭除。等到木鳖子幼苗生长出第一片真叶时，要适当的进行追肥，一般是用稀浓度的粪尿水浇灌。
3、移苗定植。一般土鳖子幼苗生长出三四片真叶之后，我们就可以进行移苗定植了，差不多是在三月底到四月初的这段时间。在拔苗的时候要注意，千万不要伤到植株，否则会影响幼苗的成活率，最好是附带一些基土，这样栽种的幼苗更容易成活。栽种的时候一般是按照行间距60厘米、株间距40厘米进行定植。
4、田间管理。在木鳖子的生长过程中，它的需水量和需肥量都是比较大的，所以需要进行合理的追肥和浇水，甚至是排水。尤其是在木鳖子生长的花期和果期，我们更加要注意。在苗期追肥通常是用粪尿水浇施，或者是尿素浇施；然后每采一次嫩梢追施一次磷钾肥；等开花后追施一两次钾肥即可；最后就是为了让木鳖子安全越冬，还需要追施越冬肥，一般是以农家肥为主；每次追肥后要记得浇水。在木鳖子定植后半个月左右要进行中耕除草；等木鳖子生长到三十厘米左右的时候搭建支架或棚架；等木鳖子生长到五十厘米左右的时候进行整枝摘心，提高座果率。
5、病虫防治。木鳖子在生长的过程中也会受到病虫害的危害，其中最主要的就是白粉病、黄守瓜、瓜实蝇等。我们就是要做好田间管理工作，这对预防病虫害的发生是非常有效的。在病虫害发生之后，我们可以分别使用粉锈宁、敌百虫、速灭杀丁进行防治。
木鳖子别名
木鳖子别名番木鳖、糯饭果、老鼠拉冬瓜等。木鳖子，多年生草质藤木，具膨大的块状根。茎有纵棱；卷须粗壮，与叶对生，单一，不分枝。叶互生，圆形至阔卵形，长7-14厘米，通常3浅裂或深裂，裂片略呈卵形或长卵形，全缘或具微齿，基部近心形，先端急尖，上面光滑，下面密生小乳突，3出掌状网脉；叶柄长5-10厘米，具纵棱，在中部或近叶片处具2-5腺体。花单性，雌雄同株。
木鳖子食用多少克
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