一、冰糖炖燕窝需要炖多久？
燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状，枸杞子、桂圆肉淘洗干净；
将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之；
待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可；
炖好后取出，温后服食。
二、冰糖炖梨需要炖多久？
冰糖炖梨通常炖20-30分钟比较合适。雪梨冰糖应该购买优质梨，清洗干净后，将其去皮并切成小块。在适当的锅里加水，将梨放入大火中煮沸。煮沸后，转小火，煮20分钟左右。把准备好的冰糖放进去，煮10分钟，接着放到温凉就可以喝。具有补充营养的影响，由于雪梨含有维生素、脂肪蛋白和有机酸以及葡萄糖等营养物质，可以补充身体所需的营养，而且水分相对较多，可以起到解渴的影响。
三、冰糖炖雪梨需要加水吗？
雪梨炖冰糖是需要加适量的水的，虽然雪梨本身就含有较多的水分，然而其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好，再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能由于炖的时刻较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子由于上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。
四、冰糖炖梨需要加水吗？
不要加水
1、平时在制作冰糖炖雪梨的时候是不需要加水的，正确的行为应该是先将购买回来的雪梨的外皮削去，再将雪梨顶部的一部分切掉并留下备用，接着用勺子或者是小刀将雪梨内部的果核全部都挖干净。
2、接着准备适量的冰糖放入内部被挖空的雪梨中，再将之前切下来的雪梨顶部盖回雪梨上并用牙签固定住。
3、最后把雪梨放入容器较大的炖盅内隔水炖两小时左右直到雪梨完全软化即可。
五、冰糖炖蛋可以加酱油吗？
冰糖炖蛋是甜品，不需要加酱油的。
六、冰糖炖雪梨可以加红糖吗？
在通常情况下，冰糖炖雪梨是不要再加红糖啦。由于已经加了冰糖在里面。在家红糖的话，可能起的影响就可能相反。冰糖炖雪梨可以化痰。
七、石斛可以加鱼胶炖冰糖吗？
石斛可以和鱼胶一起炖冰糖。石斛是一种兰科植物，具有养阴清热、生津利咽的功效，而鱼胶是由鱼类的鱼鳔干制加工而成的，能全方面提高人体素质。石斛和鱼胶都属于偏中性的食材，因此它们可以一起炖汤而不会有食用冲突。
你还可以加入一些枸杞、虫草花或银耳等食材，以增加口感和营养。最后，根据个人口味，可以适量加入冰糖、蜂蜜或红糖来调味。这样炖制出来的汤品既美味又有滋补的功效。
八、猪心炖冰糖要加金子吗？
加入金子是为了融入金子的温和影响
九、冰糖炖梨何故要加冰糖？
1.
雪梨有化痰止咳的功效,加上冰糖有降火消暑的影响;
2.
加上冰糖后味道甘甜美味,宜于饮用;
3.
雪梨和冰糖在一起煮相互促进,润肺生津,单独无法发挥最大效果;
4.
加冰糖的雪梨能在肠中与胆固醇结合而排除,促进消化。
十、炖梨加蜂蜜还是加冰糖？
不管是用冰糖还是蜂蜜,效果都是一样的,只是口感不同而已。若为宝宝熬梨水,建议你最好用蜂蜜,这相对来说味道更好一些,很多宝宝一般都喜欢喝。
