如果你正在寻找一道美味又简单的家常菜，排骨面完全是个不错的选择！它不仅具备丰富的营养，还能带给你温暖的家常味道。今天，我就来分享我个人的排骨面的家常行为，想学的朋友们赶紧来看看吧！
一、准备食材，简单快捷
开门见山说，我们需要准备一些基础的食材。你会需要550克排骨、200克的鸡蛋面、一些基础调料，比如八角、桂皮、香叶等。顺带提一嘴，蔬菜方面我通常会准备白菜，当然，喜欢其他蔬菜的朋友也可以根据口味调整哦！准备好这些后，我们的行为就可以开始了。
二、炖排骨，味道更佳
第一步，先把排骨放入冷水锅中，加入两勺料酒，用大火煮开。这一步的关键是撇去浮沫，这样可以保证汤汁的清爽。捞出排骨后，用温水冲洗干净，确保杂质都去掉了。
接下来，把香料放入电压力锅中，烧一壶开水备用。在锅中加入玉米和排骨，并根据人数适量加入热水。我个人会多加一点水，这样可以做出两碗面。我设定中压力炖煮半个小时，时刻一到，香气扑鼻而来，让你很难不期待这碗面了，对吧？
三、煮面与配菜，准备职业不麻烦
炖排骨的同时，我们可以开始煮面和准备蔬菜啦！对的，就煮鸡蛋挂面，水开后下入面条，2-3分钟捞出沥水即可。而蔬菜方面，简单的把白菜过水煮熟，捞出沥干即可。这样一来，一个色香味俱全的排骨面就快要成型了！
四、调味与上桌，简单又美味
在准备一碗酱料的时候，你可以用蒜泥、老抽和生抽调配出一碗美味的蒜酱，吃起来更加开胃哦。最终，当排骨炖好后，加入适量盐，盛出汤，放入之前煮好的面条。接着将排骨、玉米、香菇摆在面上，再加上煮熟的白菜和葱花，真是太诱人了！
五、享受美味，分享高兴
这就是我的排骨面的家常行为！简单又美味，不需要太多复杂的步骤，适合忙碌的日常生活。你是否也忍不住想马上动手尝试了呢？当然，欢迎大家在下面留言，分享你们的改良版或者其他的建议哦！如果喜欢这个食谱，记得关注我，我们下回见！
