不辣鸡蛋的鱼香做法，快来学会吧！

不辣鸡蛋的鱼香做法，快来学会吧！

不辣鸡蛋的鱼香行为，快来学会吧！

鱼香菜系在中国餐桌上可是老少皆宜的一道美食，对于不爱吃辣的朋友们来说，更一个挑战。今天，我想和大家分享一种不辣鸡蛋的鱼香行为，既保留了鱼香的独特风味，又不会让你感觉到火辣辣的。是不是很期待呢？

一、准备食材

开门见山说，咱们得准备一些食材。你需要的有鸡蛋一个、猪瘦肉一小块（最好选择里脊肉）、胡萝卜、木耳（记得泡发哦）、青椒（选择不辣的甜椒），还有洋葱和大葱。顺带提一嘴，记得准备适量的食用油、豆瓣酱、盐、生抽、淀粉和米饭。这些食材都准备好了吗？让咱们开始制作吧！

二、腌制与调料准备

接下来，将猪瘦肉切成肉丝，用生抽搅拌均匀腌制一会儿，让肉丝更入味。与此同时，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，别忘了调制鱼香汁哦！你可以将蚝油、生抽、醋、白糖与玉米淀粉混合在一个碗中，接着加入适量的清水搅拌均匀。这个鱼香汁可是这道菜的灵魂所在，哈哈，听起来是不是很简单？

三、炒制经过

热锅凉油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固成块，盛出备用。这时候，可以再加一些油，放入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色。接下来，加入胡萝卜丝和木耳丝，一起翻炒，等胡萝卜丝软了之后，再放入豆瓣酱，记得根据自己口味来调整哦。

接着，就是加入刚才炒好的鸡蛋和切好的青椒丝、洋葱丝。混合搅拌，释放出美味的香气。最终，一定要最终加入调制好的鱼香汁，翻炒均匀后收汁，就可以出锅了。是不是感觉整个屋子都飘着香味呢？

四、享受美味

这道不辣的鱼香鸡蛋，看似简单，但味道却丰富多了。配上一碗热乎乎的米饭，真是美味无法抵挡。相信无论是大人还是小朋友，都会爱上这道菜。是不是觉得这样的家常菜特别有温馨感呢？

希望大家能通过我的分享，轻松学会这道不辣鸡蛋的鱼香行为，享受美食的同时，也能让家大众吃得开心。如果你有其他变换的食材或者调料，也可以大胆尝试。你会发现，让家常菜别具一番风味并不难！快来试试吧！