最简单的角角鱼的做法，轻松上手！

最简单的角角鱼的做法，轻松上手！

最简单的角角鱼的行为，轻松上手！

角角鱼，这种憨态可掬的小家伙，很多人可能都听说过，但没多少人真正动手去做吧！今天就跟大家聊聊，最简单的角角鱼的行为，让你在家也能轻松尝到这道美味。

一、准备好食材

开门见山说，想要做好角角鱼，得先准备好食材。除了新鲜的角角鱼外，你还需要的材料有：姜、葱、蒜、盐、料酒、生抽以及一点点香油。这些都是基础调料，完全能让你的鱼更加美味。你们可能想问，角角鱼好抓吗？其实不难，去附近的河边随便看看，就有机会抓到哦！

二、清洗角角鱼

准备好食材后，就该清洗角角鱼了。把抓到的角角鱼用清水冲洗干净，不要忘了去掉内脏和鳞片。这个步骤也不麻烦，记得小心处理哦，以免被鱼的刺扎到。不过相信我，认真清洗后，鱼肉鲜美得很，值得你的耐心。

三、简单调味，开始烹饪

清洗干净后，接下来要给鱼腌制一下。用盐、料酒、姜蒜末腌15分钟，可以去腥提鲜。一段时刻后，你会发现鱼身上吸收了调料的味道，让人忍不住想尝一下。接着，我们就可以开始烹饪了！把锅加热，放油，可以先爆炒葱姜蒜，再把腌好的角角鱼放进去，两面煎至微黄色，诱人的香味就飘出来了！

四、水煮或清蒸？

这时候，你可以选择直接加水煮，也可以选择清蒸。水煮的话，等水开后再放入鱼，煮约5-10分钟，最终加入调味料生抽和香油；而清蒸的话，直接将腌制好的鱼放锅里，水开后用大火蒸6-8分钟，味道同样鲜美。你更喜欢哪种方式呢？无论选择哪种，最终都能端出一盘色香味俱全的角角鱼。

五、享受美味，别忘了分享

终于，可以享用自己亲手做的美味角角鱼啦！无论是与家人分享，还是邀请朋友聚餐，皆能让人赞不绝口。看着他们吃得开心，那种成就感无与伦比。你还有其他好吃的行为推荐吗？可以在评论区留言哦！

拓展资料

往实在了说，最简单的角角鱼的行为其实很简单，从准备食材到烹饪上桌也就多少步骤而已。希望你们能尝试一下，体验这个经过的乐趣！喜欢角角鱼吗？快去抓几条，动手做做看吧！