香辣海蟹摆摊做法大全 香辣海蟹摆摊做法 香辣海蟹摆摊做什么好吃制作香辣海蟹的步骤如下：准备材料海蟹 6只大蒜 8瓣姜 4片葱 1根干辣椒 适量花椒 适量酱油、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐 适量淀粉 适量啤酒 半瓶处理螃蟹将螃蟹用刷子刷洗干净，去掉鳃、胃和内脏，接着切成两半并敲开钳子。用淡盐水养螃蟹半天，让其吐净泥沙。腌制螃蟹将螃蟹块放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟。葱、姜、蒜剁细，蒜和姜可以多一些，剁椒按个人口味添加，一并放入碗中。煎炸螃蟹 笔者