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调配好吃的奶油需要掌握一些基本的技巧和配方。下面内容是一些受欢迎的奶油调配技巧：
咸奶油奥利奥馅
原料：淡奶油150克、细砂糖12克、盐0.5克、奥利奥饼干碎20克。
行为：将所有馅料混合加在一起进行打发。
海盐焦糖奶油馅
原料：淡奶油150克、海盐焦糖酱37克。
行为：在淡奶油中加入海盐焦糖酱并打发至浓稠偏硬情形。
杨枝甘露奶油
原料：淡奶油170克、椰浆10克、芒果果茸40-50克、糖5克、柠檬汁少许、西柚粒少许。
行为：
1. 将芒果果茸、柠檬汁、糖小火熬至浓稠果酱状，放凉备用。
2. 在淡奶油中加入椰浆，低速打发均匀，再高速打发至浓稠酸奶状。
3. 加入芒果果酱继续打发至比较硬的情形。
4. 最终加入西柚粒翻拌均匀即可。
荔枝玫瑰奶油馅
原料：淡奶油150克、玫瑰花酱27克、荔枝力娇酒5克。
行为：
1. 将玫瑰酱、荔枝力娇酒混合并翻拌均匀。
2. 将淡奶油打发至浓稠酸奶状挤入翻拌好的荔枝玫瑰酱。
3. 再继续打发至偏硬情形即可。
蜜桃乌龙奶油
原料：淡奶油220克、蜜桃乌龙茶包8克、蜜桃乌龙茶酱16克。
行为：
1. 淡奶油加蜜桃乌龙茶包，小火加热至微沸（有助于释放茶香）关火，搅拌/压拌几下，加盖焖半小时，天然冷却后放冰箱冷藏4小时以上。
2. 将冷藏好的淡奶油，倒在筛网上，用刮刀使劲压榨茶包，把茶包吸收的淡奶油压出来。
3. 处理好的奶油中先加入蜜桃乌龙茶酱低速打匀，再中高速打发到需要的情形（抹面软一些，夹馅硬一些）。
伯爵红茶奶油馅
原料：淡奶油200克、伯爵红茶10克、牛奶10克、奶油奶酪30克、糖15克。
行为：
1. 将伯爵红茶用热水冲泡，取出茶包，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
2. 将奶油奶酪和淡奶油打发至浓稠情形，加入茶奶混合物，继续打发至均匀。
额外建议
打发技巧：
在打发奶油时，开始可以用低速，逐渐进步速度，直到奶油变得浓稠并且能够拉出坚挺的角。注意不要过度打发，否则奶油会变得粗糙。 调味
保存：未使用的奶油可以放入冰箱冷藏保存，注意避免潮湿和高温，以免影响奶油的质量。
通过这些配方和技巧，你可以轻松调配出美味的奶油，适用于各种甜点制作。
笔者
