橄榄炖什么好吃 银耳炖橄榄 橄榄炖什么好吃效果最好

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银耳炖橄榄是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。下面内容是这道菜的详细行为和营养价格:

行为

食材准备

木瓜半个

银耳少许

橄榄三个

冰糖适量

处理食材

将木瓜籽淘尽。

银耳提前泡发,洗净。

橄榄洗净,拍破(如果使用)。

炖煮

在锅中加入足够的水,放入木瓜、银耳和橄榄。

木瓜加水量到溢出为止,锅中的水没到木瓜的一半。

电磁炉调到煲汤模式,炖煮1个半小时。

营养价格

冰糖:具有和胃、健脾、润肺止咳的功效。

橄榄:富含胡萝卜素,有助于润肺止咳、生津止渴。

小贴士

选用青皮的木瓜,由于需要长时刻炖煮,太熟的木瓜容易炖烂,影响口感和营养。

笔者

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