橄榄炖什么好吃 银耳炖橄榄 橄榄炖什么好吃效果最好
银耳炖橄榄是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。下面内容是这道菜的详细行为和营养价格:
行为
食材准备
木瓜半个
银耳少许
橄榄三个
冰糖适量
处理食材
将木瓜籽淘尽。
银耳提前泡发,洗净。
橄榄洗净,拍破(如果使用)。
炖煮
在锅中加入足够的水,放入木瓜、银耳和橄榄。
木瓜加水量到溢出为止,锅中的水没到木瓜的一半。
电磁炉调到煲汤模式,炖煮1个半小时。
营养价格
冰糖:具有和胃、健脾、润肺止咳的功效。
橄榄:富含胡萝卜素,有助于润肺止咳、生津止渴。
小贴士
选用青皮的木瓜,由于需要长时刻炖煮,太熟的木瓜容易炖烂,影响口感和营养。
笔者