酸辣鱼整条的家常做法，简单易学！

酸辣鱼整条的家常做法，简单易学！

酸辣鱼整条的家常行为，简单易学！

了解酸辣鱼的美味

大家好！今天我来和大家分享一种让人垂涎欲滴的家常美食——酸辣鱼整条的行为。酸辣鱼酸爽开胃，平时家里聚会或者想给家人做点好吃的时候，它完全是个不错的选择哦！是不是开始期待了？接下来就跟我一起来看看吧！

准备新鲜的食材

开门见山说，我们来准备一下所需的食材。我们需要一条约2斤的鲜草鱼，豆腐3块，泡椒3个，酸笋100克，蒜2瓣，姜一块，还有小米辣3个。同时记得准备适量的盐、生抽和味精。你们有见过顾客在市场上挑鱼的样子吗？选鱼的时候，鱼的眼睛要明亮，身体要有弹性，那样的鱼新鲜又好吃。

简易的烹饪步骤

接下来就是开始动手了，很多小白在这一步会有些紧张，其实很简单！开门见山说，准备好上面提到的配料，洗净切好备用。接着，烧热锅里的油，把切好的蒜、姜、泡椒先炒香。等到你闻到香味扑鼻而来的时候，加入多一点水，这样才能更好地入味哦。

接下来，将整条鱼放入锅中，简单地煎一下就行了，没必要翻动太多。看着鱼开始变色，心里是不是已经有点期待这个时候的香味了呢？接下来，加入豆腐和小米辣，接着根据自己的口味，加适量的盐和生抽调味。大火煮开后，不妨小火再煮几分钟，让鱼和豆腐更加入味。这样是不是觉得这个经过特别简单呢？

让味道更加丰富

这时可以最终放一点味精提鲜，大家注意，煮的时候不要大力翻铲哦，这样鱼肉才不会散。你们有没有试过直接用筷子夹着吃？那种新鲜的感觉真的特别好！如果喜欢味道浓一点，可以适量多放点调料，反正大家的口味都不同，随自己喜欢去调配。

小贴士与营养价格

最终，关于草鱼的营养，大家了解吗？它不仅味道鲜美，还有很高的营养价格，比如含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管有益，而且含硒元素，抗衰老效果也不错哦！因此，酸辣鱼不光好吃，做着吃着，身体也得到了呵护，真是一箭双雕。

看，酸辣鱼整条的家常行为就是这么简单！家人吃了肯定赞不绝口，动手试试吧！如果你有什么不同的行为或者小窍门，也欢迎在评论区和我分享哦！记得点赞收藏，期待下次再见！