请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么?
部队火锅也是年糕火锅中的一种。部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议 * 美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤 * 作的一种火锅，以解长期无肉之苦。
部队火锅：部队火锅是韩国非常受欢迎的一种火锅形式，起源于朝鲜战争时期，驻韩美军丢弃的火腿、香肠等食品被韩国居民捡回与泡菜一同煮制，意外发现味道极佳。这种火锅通常包含火腿肠、午餐肉、蔬菜、拉面、泡菜和芝士等食材，汤底鲜美，口感丰富。
起源不同，材料不同。起源不同：部队火锅起源于朝鲜战争时期，普通火锅起源于中国。材料不同：部队火锅的材料有方便面、豆腐、年糕、辣白菜等，材料简单，而普通火锅的材料有海鲜、各种荤菜类、蔬菜、豆制品、菌菇类等，食材丰富。
韩式火锅都有哪些
1、部队火锅：部队火锅是韩国非常受欢迎的一种火锅形式，起源于朝鲜战争时期，驻韩美军丢弃的火腿、香肠等食品被韩国居民捡回与泡菜一同煮制，意外发现味道极佳。这种火锅通常包含火腿肠、午餐肉、蔬菜、拉面、泡菜和芝士等食材，汤底鲜美，口感丰富。
2、汉釜宫火锅 汉釜宫火锅是另一家知名的韩式火锅品牌，其特色在于将传统韩式火锅与现代餐饮技术相结合，注重菜品的创新。该品牌提供多种特色火锅菜品，如炭火烤肉火锅、海鲜火锅等，为消费者提供丰富的选择。乐享韩式火锅 乐享韩式火锅在市场上的影响力也不容小觑。
3、好丽友韩式部队火锅 好丽友小编认为一个知名的食品品牌，其韩式部队火锅速食包含有多种肉类、蔬菜、豆制品和面条，以及特制的调料包，方便快捷且味道正宗。
4、部队火锅的由来是韩国人民在战争期间利用美军剩余的午餐肉等食材制作而成的，而韩式部队火锅的食材主要包括午餐肉、辣白菜、辛拉面、芝士等食物。部队火锅的由来： 历史背景：起源于二十世纪三十年代的经济大萧条，当时美国为了应对经济危机，生产了大量廉价的午餐肉罐头。
5、主食材：鸡翅8个，鸡爪400克，鸡蛋6个，土豆1个，白菜半颗。配料：韩式辣酱2勺，生抽3勺，番茄酱2勺，酱油2勺，蚝油2勺，料酒2勺，豆瓣酱2勺，食用油适量，大料适量。
请问韩国的“部队火锅”这道菜怎么做?
食材：鲜豆腐40g、香菇4只、金针菇40g、牛肉卷适量、洋葱大半个、韩式年糕250g、鱼饼2块、西葫芦1个、辛拉面1包、牛肉块40g、青椒红椒各2根、韩国辣酱。所有食材准备好该切块的切块，不想长肉，就不需要放鸡蛋和芝士片。带筋牛肉块在平底锅里翻炒至金黄。
开门见山说，将辣白菜切成小段，火腿切成薄片，平菇则仔细清洗干净。将处理好的食材一一摆放在锅中，随后加入调料和适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖片刻，让各种食材的味道充分融合。这道菜肴色香味俱佳，辣白菜的酸辣与火腿的咸香相互交织，再加上辛拉面的独特口感，使得整道菜的味道层次丰富。
制作这道菜其实并不复杂，关键是原料的选择和烹饪技巧。我们家的香肠是韩国一家公司代理的美国产品，因此在中国是买不到的。最核心的原料就是香肠和泡菜，泡菜的制作技巧与普通的泡菜有所不同。除此之外，还可以加入牛肉、韩国面片、拉面、黄豆等，以及一些个人喜欢的配料。
准备锅具：部队火锅通常使用一个中间有隔断的大锅，这样可以将食材分开煮，避免串味。如果没有这种锅，也可以使用普通的火锅锅具，但需要注意煮的时刻和火候。烹饪经过：开门见山说，在锅中加入适量的水或高汤，烧开后放入蔬菜，如豆腐、泡菜、豆芽、蘑菇等。这些蔬菜需要较长时刻煮熟，因此先放入。
