压锅压羊排,美味与速度的完美结合!
忙碌的生活中,我们总希望能快速享受到美食,就让我为大家揭秘高压锅压羊排的秘诀,让你在短时刻内就能品尝到美味的羊排!
们需要准备新鲜的羊排,清洗干净后,用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段等调料腌制20分钟,让羊排充分吸收调料的香味。
腌制好的羊排放入高压锅中,加入适量的清水。
高压锅的盖子密封好,开大火烧开后转小火,保持高压情形。
压锅压羊排的时刻根据羊排的大致和厚度而定,羊排厚度在1-2厘米时,压制时刻为15-20分钟;厚度在2-3厘米时,压制时刻为20-25分钟。
压制经过中,注意观察羊排的变化,当羊排变得酥烂,用筷子轻轻一夹就能脱落时,即可关火。
火后,不要立即打开高压锅盖,让羊排稍微冷却一下,这样肉质会更加鲜嫩。
羊排从高压锅中取出,切成块状,摆放在盘中,撒上葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。?
压锅压羊排,不仅节省了烹饪时刻,还能保持羊排的原汁原味,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这种美味与速度的完美结合!
压锅压羊排的时刻如下:
- 羊排厚度1-2厘米:15-20分钟
- 羊排厚度2-3厘米:20-25分钟
望这篇文章能帮助你轻松掌握高压锅压羊排的技巧,祝大家烹饪愉快!