蒜蓉蒸生蚝怎么做好吃又简单?一学就会的绝佳做法

蓉蒸生蚝怎么做好吃又简单?一学就会的绝佳行为

、准备材料,简单易得

作美味的蒜蓉蒸生蚝,其实并不复杂。我们只需要一些简单的材料。开门见山说,你需要新鲜的生蚝,根据个人食量准备,通常10到12个是个不错的选择。接着,准备一些大蒜,五到六瓣就足够了,最终准备一点盐、植物油和生抽,其他调料可以根据个人口味加入,比如小米辣或胡椒粉。这样,基础的材料就齐全啦!大家伙准备好了吗?

、清洗生蚝,确保干净

烹饪之前,清洗生蚝一个不可忽视的步骤。先将生蚝放在清水中浸泡一会儿,让它们吐沙。接着使用软刷把生蚝壳表面的泥沙清洗干净,确保每一个生蚝都干净无杂质。你是否听说过,生蚝是海里的“净化器”?因此如果稍有不合格,吃了可不划算哦!洗好后把生蚝放在一旁备用。

、制作蒜蓉酱,香气四溢

下来,就是制作蒜蓉酱的环节了。将剁好的大蒜放入锅中,加入适量的植物油,用小火慢慢炸香。这个步骤可不要着急,让蒜蓉的香味充分释放出来。听到油滋滋作响的时候,别忘了中途加入少许盐和生抽,这样可以增添味道。当蒜蓉炸至微微金黄,香味四溢的时候,赶紧关火吧!这时,你是不是已经开始期待蒜蓉生蚝了呢?

、蒸制生蚝,简单而美味

事先清洗好的生蚝逐个放入蒸盘上,每个生蚝上都均匀地铺上刚刚制作好的蒜蓉酱。为了不浪费美味,你可要把酱汁用尽哦!接着,把蒸盘放入已经烧开的锅中,蒸约10分钟,直到生蚝的壳微微打开即可。听说这个时刻刚好能让生蚝保持鲜嫩,是不是很巧呢?

、摆盘享用,开动吧!

终,当生蚝蒸好后,拿出来让人忍不住舔嘴唇。你可以在旁边撒上一些香葱花或者辣椒末来增色。香气扑鼻,食指大动,找个朋友一起来吧,分享这份美味。你是不是已经按耐不住了,快来动手试试吧!

蓉蒸生蚝怎么做好吃又简单?其实就是这样简单几步,保证让你在家也能享受到餐厅级的美味!大家快去尝试一下吧,完全值得一试!

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