虾热量是几许大卡在日常饮食中，很多人会关注食物的热量含量，尤其是像虾这样的高蛋白食材。虾不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多人健身和减肥期间的优选食品。那么，虾热量是几许大卡呢？下面将从不同角度进行划重点，并提供一份详细的热量对比表格。
虾是一种低脂肪、高蛋白的食物，通常每100克可食用部分（去壳后）大约含有90-120大卡的热量，具体数值会根据虾的种类、大致以及烹饪方式有所不同。例如，蒸虾和水煮虾的热量相对较低，而油炸或加入酱料的虾则热量会显著增加。
为了更直观地了解虾的热量情况，下面内容是一份常见虾类的热量对比表：
| 食物名称 | 每100克热量（大卡） | 备注 |
| 虾（去壳，生） | 85 – 100 | 常见品种如明虾、对虾 |
| 虾（蒸） | 90 – 105 | 无额外添加物 |
| 虾（水煮） | 90 – 100 | 热量与蒸虾相近 |
| 虾（油炸） | 130 – 160 | 热量因油脂摄入而上升 |
| 虾仁（冷冻） | 80 – 95 | 适合做沙拉或炒菜 |
| 虾酱/虾露 | 100 – 150 | 含盐分较高，热量也较高 |
从上述表格可以看出，虾本身的热量并不高，属于低热量高蛋白的健壮食材。但关键点在于，在烹饪经过中如果加入过多油脂、酱料或调味品，其总热量会明显上升。因此，在控制热量摄入时，建议选择清蒸、水煮等健壮的烹饪方式。
往实在了说，虾热量是几许大卡这个难题的答案是：每100克虾约含85-120大卡，具体数值取决于烹饪方式和虾的种类。合理搭配虾类食物，有助于保持均衡的饮食结构，同时满足身体对蛋白质的需求。
