荷包蛋100%不散的小窍门？
步骤/方式1
想要荷包蛋煎出来100%不散，最好的方式就是采用洋葱圈来进行固定烹饪，这样效果是最理想。
首先选择半个洋葱，切成一厘米厚的厚片。
步骤/方式2
然后把厚片取出来，做成洋葱去圈。
步骤/方式3
热锅中加入少许花生油。
步骤/方式4
然后放入洋葱圈。
步骤/方式5
再在洋葱圈内打入鸡蛋。
步骤/方式6
煎至蛋液固定且香味飘出即可完成，用洋葱圈固定煎出来的荷包蛋100%不散，美味又有营养。
荷包蛋是冷水下还是热水下？
1
荷包蛋是热水下锅更好。 冷水下锅半天蛋清都凝固不了，肯定是不行的。
2
等锅里的水烧开了之后，然后熄火等到水自然静止，再把鸡蛋打入锅中，等三分
如何做西餐中半熟的荷包蛋
方法如下：
1、准备六个鸡蛋，把鸡蛋外壳用清水洗净；
2、把鸡蛋大头方向轻轻的在桌子上磕一下，有微微的凹陷即可；
3、取一只盛满清水的小锅大火煮沸后转中小火，倒入1小勺食盐，将鸡蛋轻轻放入煮沸的水中，盖上锅盖；
4、6分钟后将装有鸡蛋的滤网放入凉水中；
5、将完全凉透的鸡蛋外壳搽干，轻轻磕至蛋身遍布细纹；
6、取一只小锅，将冰糖、盐、清水依次倒入锅中，中火做开后，转小火煮三分钟关火，把煮好的冰糖话梅汁自然晾凉即可。
如何做荷包蛋好吃
材料：鸡蛋
做法：
1、把锅洗净，小火慢慢烘到没有水为止，放少许油；
2、磕入一个鸡蛋，趁表层蛋液没有凝固时，用手指碾少许盐末撒在表面；
3、待蛋清基本凝固，蛋黄还没有凝固时，翻身；
4、继续小火慢慢煎，如果不喜欢吃溏心的，可轻轻用铲子压一压，促进蛋黄熟一点；
5、煎至两面金黄，即可用铲子铲起和锅成45度，略沥下油。
如何做荷包蛋
主料：鸡蛋3枚。
调料：色拉油适量、酱油适量、水适量、白糖1小勺。
做法：
平底锅放油烧微热，打入鸡蛋；待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面；加入酱油和清水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可。
如何做荷包蛋怎么做好吃 荷包蛋的做法大全 在线
- 如何做荷包蛋怎么做好吃 荷包蛋的做法大全 在线
- 食材主料：鸡蛋1个辅料：香油适量、醋适量、黑芝麻适量二、步骤1.鸡蛋打开在小碗里。2.炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。3.倒入鸡蛋。烧开后，断火盖严。4.2到3分钟后打开盖子即可。5.盛到小碟法担瘁杆诓访搭诗但涧子上。6.倒点粗和香油，撒上黑芝麻即可。
如何蒸荷包蛋，荷包蛋的做法大全
- 荷包蛋的做法材料鲫鱼两条，瘦肉（用五花肉更好）三两，葱，盐，酱油，姜，料酒，清汤300毫升，酱油，味精，精盐，白糖，香菜做法1.鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，冲洗干净；2.猪肉剁馅，葱姜切末，加盐，酱油拌和均匀3.将肉馅装入鱼腹内；4.锅烧热加油，中火烧至八成热时，将鲫鱼下入锅内煎至两面金黄，取出。5.下葱姜末，炒出香味后，再加入料酒、清汤300毫升、酱油、味精、精盐、白糖，随即将煎好的鲫鱼放入锅内，烧沸后改用小火煨焖；6.待焖至汤汁剩下13 时，旺火收汁，撒上香菜末，即可装盘
鱼香荷包蛋怎么做如何做好吃
- 合口味就是好吃
荷包蛋夹肉怎么做如何做好吃
- 做三明治好吃
荷包蛋爆青椒怎么做如何做好吃
- 主料鸡蛋4个青椒300克辅料豆豉适量蒜末适量盐鸡精荷包蛋爆青椒的做法步骤荷包蛋爆青椒的做法图解11. 先准备鸡蛋和青椒，这里我没把豆豉和蒜末准备好，因为忘记了荷包蛋爆青椒的做法图解22. 用刀背把青椒拍烂荷包蛋爆青椒的做法图解33. 随后把中间的囊和蒂摘了荷包蛋爆青椒的做法图解44. 平底锅里放适量的油，我放了点盐为的是去鸡蛋的腥味！荷包蛋爆青椒的做法图解55. 为了省事把四个鸡蛋一起煎！荷包蛋爆青椒的做法图解66. 煎黄一面翻一面，把鸡蛋煎熟荷包蛋爆青椒的做法图解77. 炒锅放少许油，烧至冒轻微的青烟，别人都说烧至几成热，我搞不清楚，我就用土办法，冒了点烟就赶紧把菜放进去！荷包蛋爆青椒的做法图解88. 把青椒和豆豉放进去，用锅铲使劲的按压荷包蛋爆青椒的做法图解99. 等青椒变成虎皮，然后放盐，稍微撒点水让他快速入味，然后关小火，这时候赶紧把煎好的的荷包蛋改一下刀。荷包蛋爆青椒的做迹顶管雇攮概归谁害京法图解1010. 改好刀的荷包蛋放入锅中荷包蛋爆青椒的做法图解1111. 翻炒片刻加入鸡精和蒜末荷包蛋爆青椒的做法图解1212. 好了装盘，
