白年糕怎么做好吃简单？
配方：糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。
白年糕的做法：
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面，下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。
5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可。
广东正宗红糖年糕怎么蒸？
广东正宗红糖年糕是一种传统的广东甜品，通常在春节期间食用。以下是制作广东正宗红糖年糕的步骤：
材料：
– 糯米粉200克
– 红糖150克
– 清水适量
步骤：
1. 将红糖放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮至红糖完全溶解，制成红糖水备用。
2. 将糯米粉过筛后放入大碗中，慢慢倒入红糖水，边倒边搅拌，直到糯米粉和红糖水充分混合均匀，形成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入已经涂抹了一层油的蒸盘中，用刮刀抹平表面。
4. 将蒸锅加水烧开，将装有糯米糊的蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约40分钟左右，直到年糕熟透。
5. 蒸好后取出年糕，待凉后切成小块即可食用。
注意事项：
1. 糯米粉和红糖水的比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜一些，可以增加红糖的用量。
2. 蒸年糕的时间要根据年糕的厚度和火力大小进行调整，一般以年糕熟透为准。
3. 蒸好的年糕可以放入冰箱冷藏，食用前取出切块即可。
年糕炒辣白菜怎么做好吃
芝士年糕200克、胡萝卜一根、泡菜100克、番茄少许、韩式辣椒酱2小勺、纯净水半碗、玉米油适量。
胡萝卜切丝，将年糕滚水里煮2分钟。
捞出放入凉水中以免年糕粘连到一起，热锅凉油避免损失掉油里的营养。
放入胡萝卜丝煸炒一下，再放入年糕、辣白菜和半碗水。
最后加入番茄酱和韩式辣椒酱大火收汁即可出锅。
出锅撒上熟芝麻即可，一定要趁热吃才好。
大白菜炒年糕怎么做好吃
用料：大白菜，年糕，笋丝，洋葱丝，香菇木耳，鸡蛋，盐，味精，油。
做法：
鸡蛋加少许黄酒打散；起油锅，倒入蛋液，凝固之后盛起，切成蛋丝备用。利用剩余的油，加入洋葱丝、笋丝、香菇木耳，煸炒。倒入大白菜，炒到变软，加盐调味。加入备好的蛋丝一同炒匀。倒入年糕，一起翻炒。加适量水，煮开，收汁即可。小贴士：洋葱丝笋丝香菇木耳为辅，可以根据手头食材调整。
白水煮年糕怎么做好吃
白水煮年糕做法如下：
1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂晾凉备用；
2、把白糖，麻仁，青梅，葡萄干，桃脯，冬瓜条，白莲各20克搅拌做成馅；
3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层；
4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
夹心年糕比较好吃。
白菜肉丝汤年糕怎么做好吃
- 白菜肉丝汤年糕怎么做好吃
- 准备食材 －年糕 六条白菜 七八片大叶子咸肉 适量新鲜猪肉 适量－ 步骤 －1肠郸斑肝职菲办十暴姜.年糕，六条，切片。2.白菜，选用大白菜比较好。3.取七八张大叶子，看个人喜欢，可多可少。4.白菜叶中间一切二。5.切成白菜丝，不用太细。6.咸肉，新鲜猪肉各适量切一点。7.焯水8.起油锅，放入肉丝，放一点姜汁和料酒煸炒。没有姜汁放姜片也可。9.加白菜丝一起翻炒。10.加年糕片，把年糕铺在白菜肉丝上面。不要翻炒。11.加入适量水。超过年糕一点点就好12.加盖大火煮开，转中火继续煮。煮到年糕软糯，汤汁需要的量。加入一点鸡精翻炒均匀。13.汤年糕就煮好了。全家人围在一起吃好开心呀。
白菜水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法
- 潜逃蔚残w
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年糕烧白菜的做法，年糕烧白菜怎么做好吃，年糕
- 食材主料大白菜2瓣年糕片205g辅料辣椒面适量油适量生抽适量盐适量鸡精适量 步骤1.材料：大白菜、年糕片、辣椒面2.将大白菜清洗一下。3.放在案板上切开。4.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。5.接着，合入年糕片，加适量的辣椒面。6.翻炒翻炒至年糕熟软。7.然后，加适量的生抽。8.加适量的盐，9.加适量的鸡精。10.调味炒匀，即成。11.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。小贴士家常小吃，简单易做。
辣白菜年糕泡面怎么做如何做好吃
- 主料手指年糕100克 年糕辣酱50克 辣白菜泡面1包 韩式辣白菜50克 辅料水适量 红尖椒、葱适量 辣白菜年糕泡面的做法步骤1. 手指年糕1包、年糕辣酱1包；2. 辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；3. 韩式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法请点击这里）；4. 汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；5. 将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；6. 面锅倒入适量水；7. 倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾；8. 下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。
鸡胗圆白菜炒年糕怎么做好吃
- 鸡胗圆白菜炒年糕的主料： 年糕片(200克) 鸡胗(55克) 圆白菜(105克) 鸡胗圆白菜炒年糕的调料：生抽(适量) 盐(适量) 做鸡胗圆白菜炒年糕所需厨具：平底锅鸡胗圆白菜炒年糕的做法步骤：1.食材：年糕片、鸡胗（已清洗焯熟）、圆白菜（已清洗）2.将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3.取平底锅置火上倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4.接着，合入年糕片和切好的鸡胗，加适量的清水。5.翻炒翻炒至熟。6.然后，加适量的生抽。7.加适量的盐。8.调味炒匀，即成。
