做包子和馒头是用高筋粉还是中筋粉还是低筋粉？
做包子馒头一般都是用中筋粉做包子馒头。 面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。不同麦子的品种和取材部位决定着面粉的蛋白质含量及其用途。中筋面粉一般取材于麦粒的胚乳部分。蛋白质含量在9-12%的面粉叫中筋粉；中筋粉的厨房应用：它的特性是筋度中等，延展性和弹性各有强弱，一般家庭面食都可以胜任。
中国最火的包子加盟店哪家好？
排行榜1、庆丰包子
庆丰包子是来自北京的一个包子品牌，创建于1948年。作为一个有着70年历史的老品牌，庆丰包子的名气不用小编多说相信大家也是了解的。况且，庆丰包子对于包子的选料一直保持着严谨的态度，所以在口味上也从未让大众失望过。
如今，庆丰包子铺还开到了海外的多个城市，为中国传统美食文化在世界上的传播做出了不小的贡献。
排行榜2、狗不理包子
狗不理也是个老品牌，创建的时间为1858年。狗不理包子的做工很精细，每个包子要求有15个以上的褶，内里包的馅料涵盖了猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等多种项目。
狗不理包子不仅在生鲜食品行业有所成就，还扩展到了速冻品、调料品等领域，获得了越来越大的市场份额。
排行榜3、姥娘包子
姥娘包子是山东的名小吃品牌之一，旗下的包子产品使用了当地老面、手切肉丁为原料，有着皮薄馅多的特色和油而不腻的口感。
加盟姥娘包子，总部会统一配送秘制料包，让每个加盟店都能做出与总部一样的口味，轻松获取食客们的青睐，从而赚到丰厚的财富。
排行榜4、九园包子
九园包子是来自重庆的一个品牌，隶属于朝天门餐饮集团。重庆的朝天门火锅，大家都是知道的，九园包子作为朝天门旗下的产业之一，能够提供给加盟商们的，是与朝天门火锅一样完善的餐饮经营体系，可以在加盟建设的多个方面，给予他们足够的支持服务。
除了包子，九园还有酸辣粉、油茶、小汤圆等重庆特色小吃，让食客们目不暇接。
开了个 早餐店 主食是 包子 馒头等，想个好点的名字。希望满足下面几点1.我会慢慢把它开成连
- 开了个 早餐店 主食是 包子 馒头等，想个好点的名字。希望满足下面几点1.我会慢慢把它开成连锁的，所以希望名字能更适合推广的。2.简洁富有寓意
- 爱吃不吃
有个朋友想学做包子馒头但不知道去哪里学
- 我一个朋友想学做包子馒头找不到地方学，网上打广告的那些好多都不靠谱，哪里有真正可以学到技术的啊？人现在在广东这边，但老家是湖南的，有没有在这两个地方可以学的啊？
- 学技术找蓝翔
什么面粉蒸馒头和包子最好啊
- 金龙鱼高筋面粉，或者其他品牌的。超市也有馒头包子专用面粉卖，你可以去超市粮食区看看。
怎么使用馒头面做包子呢？
- 完全可以，只需要包上馅就可以了
身上起狗风皮疹可不可以吃包子馒头
- 馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南肌单冠竿攉放圭虱氦僵、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。
超市里买大饼包子馒头的柜子叫什么柜?
- 面食功能区
小孩子买东西，一头冲进玻璃门，导致腹部受伤，做手术，门上当时贴的红字馒头包子什么的，，他没注意门
- 一头冲进来了，责任归谁？
- 店铺
福州台江附近有没有包子馒头批发的？？？？？？
- 福州台江附近有包子馒头批发的吗 我是开店的想进点过来卖？？？可以合作
- 应该有 你可以去附近转转
包子蒸出来、有纹路（褶皱）的地方都会裂开、馒头不会裂开（圆的）、是什么原因、
- 有褶皱处用手捏紧过，热胀冷缩撑开了。
早餐喜欢吃炒饭还是包子馒头
- 都不喜欢
