为什么龙虾叫小青龙？
小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。
小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。另小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。
澳龙仔和小青龙怎么区分？
1）分布不同
澳龙不仅在澳大利亚进行人工养殖 , 而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。
小青龙原分布澳大利亚，后来分布于英国、法国、西班牙、南非、津巴布韦、日本、东南亚等国家。
2）优点不同
澳龙：澳龙生长快，产量高，肉质细嫩，适应性强，经济效益高。
小青龙：小青龙食性很广，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
小青龙虾怎么做好吃
小青龙虾可以做清蒸小青龙虾、油焖小青龙虾、干锅小青龙虾等，以清蒸小青龙虾为例，共分为5个步骤，以下是做清蒸小青龙虾的详细操作：
操作/步骤
1
虾处理干净
清蒸小青龙虾处理干净。虾壳用刷子刷。
2
处理食材
洋葱、蒜切末。
3
调汁
起锅热油，放入蒜末和洋葱炒香盛出，倒入味极鲜备用。
4
蒸10-15分钟
起锅烧开水把虾放进去蒸，蒸10-15分钟。
5
淋上酱汁
出锅后淋上酱汁即可。
总结：以上就是关于小青龙虾怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
小青龙是什么龙虾
小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。另小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。
小青龙是大龙虾吗
小青龙是大龙虾，属于龙虾的一个品种，而且还是一道富含蛋白质的中医食疗。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米~40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。
