蓝色的螃蟹叫什么？
蓝色螃蟹叫蓝蟹（学名Callinectes sapidus），又名青蟹或美味优游蟹。
蓝蟹是甲壳类十足目属动物的统称。大西洋西岸常见的食用蟹，味鲜美。常栖息在泥岸、港湾和三角洲。头胸甲约7.5公分(3吋)长，15～18公分宽，背面淡绿色，足淡蓝。两侧各伸出一大的尖刺，在大刺和眼之间又各有8根短刺。螯大，左右不等大。
蓝蟹和梭子蟹的区别？
1、口味不一样
（1）梭子蟹的肉质鲜嫩、雪白，富含蛋白质、人体脂肪以及各种矿物质。梭子蟹在冬天徊游时节更加健硕，一般重量大约在50克，较大可达500克。此蟹有满满的红膏，口感极好。梭子蟹可以生吃，蒸、煎、炒，或是做蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐等等多种吃法，是沿海地区一带村民饭桌上的家常菜，也可以腌制。
（2）蓝蟹含有丰富的蛋白质、营养元素等，对人体有很好的滋补养生功用。蟹，从古至今就有“四味”的说法。大腿肉，肉质丝短柔绵，味如瑶柱;小腿肉，丝长鲜嫩，美像银鱼;蟹身肉，雪白晶莹，胜比白鱼。花蟹含有很多身体不可缺少的蛋白质、脂肪、维他命等丰富营养物质。
2、产地不同
（1）蓝蟹属于一种远海海蟹。蓝花蟹因为蟹壳上有花纹而出名。花蟹有时候专指蓝花蟹，归属在海蟹科，但因为地区的差别，也有些红花蟹叫做花蟹。花蟹属于暖水溶性蟹类，在中国主要是遍布在浙江省、福建省、中国台湾、广东省、广西省和海南等沿海地区。
（2）梭子蟹又叫做白蟹，遍布在日本、北朝鲜、马来群岛及中国内地的绝大部分沿海地区。梭子蟹的表面有3个明显的疣形突起，一个在胃部、一个在心部。腹部扁平，又名“蟹脐”，雄蟹的腹部为三角形，而雌蟹为正圆形，雄蟹背面是茶绿色，雌蟹背面为蓝紫色，腹部都是灰白。因为型体像椭圆形，两边尖长像织布机梭般，因而有三疣梭子蟹美名。
螃蟹的血为什么事蓝色的
螃蟹的血中含血蓝素，血蓝素亦称为血蓝蛋白，是存在于许多甲壳类和软体动物中的呼吸色素蛋白质，含有铜。使血液呈蓝色或青色。
螃蟹是节肢动物门甲壳纲，节肢动物的循环系统十分简单，由具备多对心孔的管状心脏和由心脏前端发出的一条短动脉构成。这条短动脉伸入头部，末端开口，无微血管相连。螃蟹的心脏在它肚子中间，就是脐的上面，血液通过这条动脉离开心脏，就流泛在身体各部分的组织间隙中，因此节肢动物的循环系统是开管式的。后来这些血液由身体各部分的组织间隙逐渐汇集到体壁与内脏之间的混合体腔中，再通过心孔，回归心脏。这说明螃蟹的血呈蓝色，与外壳一样。
扁的蓝色爪子是什么螃蟹
远海梭子蟹，为梭子蟹科梭子蟹属的动物。
1、分布于日本、塔希提、菲律宾、澳大利亚、泰国、马来群岛、东非、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建、浙江等地，生活环境为海水，常生活于水深10到30米的泥质或沙质海底。
2、雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。
3、雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳，螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色步脚前节和指节淡橙色。
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蓝色螃蟹可以吃吗
- 你说的是青蟹吧 青蟹是可以吃的 如图这样的
