冻饺子要煮多久才熟(学做饺子)

冷冻饺子从冰箱里取出来后，，用冷水浸泡两分钟，将锅中的水烧到60℃的样子，放入食盐，用勺子搅动锅中的水，再将饺子下到锅里，用大火煮开以后，转中火，稍加一点清水在锅里，过五分钟转小火，慢炖五分钟，就可以出锅了。这样煮出来的饺子不会破皮和涨肚。添加了食盐，也让饺子更有筋道。

主料：小麦面粉、黄瓜1根、玉米粒、面粉

辅料：鸡蛋2个、玉米适量、油、盐、蚝油、味精

做法

1.黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉

2.鸡蛋打散

3.平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出

4.摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点

5.玉米粒用搅拌机打成蓉

6.将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀

7.黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团，搓成细条，揪成小面剂

8.擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来。

9.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连

10.将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟

1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。

2、放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，就证明饺子熟了。

冰冻饺子要煮10-15分钟才熟。锅中放凉水，水中加适量盐，水开放入饺子，待锅中再次沸腾转中火煮，浇3次凉水，从入锅到煮熟通常需要10-15分钟。冰冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。