胡萝卜的营养价值与功效(胡萝卜的十大功效)

胡萝卜有什么营养?

胡萝卜是我们日常生活中较为多用的蔬菜。它不仅含有大量的胡萝卜素,具有明目的作用,还可以帮助治疗夜盲症。另外胡萝卜所含有的植物纤维可以促进人们的肠胃蠕动,防止便秘。而且胡萝卜中所含有的维生素A也是非常有利于孩子的生长发育,是他们不可缺少的营养成分。经常食用胡萝卜能够增强人体免疫功能,降糖降脂,是糖尿病人不错的选择。

常吃胡萝卜的十大好处?

常吃胡萝卜的好处,胡萝卜含有多种丰富的营养,尤其对宝宝常吃对视力好,促进眼晴发育,胡萝卜含有大量的维生素A,对身体的皮肤好,能促进畅胃懦动,还能提高人体的免疫力!

黄瓜胡萝卜虾仁有什么营养价值

1、其含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,其还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,能降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

2、其中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的,而含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用。

3、虾仁的营养丰富,含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,其还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

由上可见,黄瓜胡萝卜虾仁的营养价值极高,经常食用,有益于身体的健康。很值得一试哦。大家可以去试一下,其的口感也是很不错的,很是美味的一道菜肴。

紫色胡萝卜的营养价值是什么

紫色胡萝卜含有能消除眼睛疲劳的原花青素,这种成分还能增强血管弹性,防止胆固醇囤积。紫色胡萝卜含有更丰富的维生素C。此外,紫色胡萝卜中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他胡萝卜。

胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗

胡萝卜和红萝卜的营养价值是一样的,因为两者都含有胡萝卜素。胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有α、β、γ三种形式,其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。

类胡萝卜素是人类膳食中分布很广的一类成分,除了具有维生素A活性以外,还具有多种生物活性,有的活性是它们共有的,有的活性是个别类胡萝卜素特有的。长期以来β-胡萝卜素和番茄红素两种类胡萝卜素一直是研究的核心,近年来叶黄素、玉米黄素、隐黄质等叶黄素因特殊的生物活性也引起了关注。

胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值

将芹菜、胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜先切成片再切成小条;

热锅,加入适量食用油;

油热之后,将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中;

芹菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀;

加少许水,盖上锅盖焖1-2分钟;

开盖,加少许鸡精,翻炒均匀,就可以出锅。

胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗

胡萝卜和红萝卜的营养价值是一样的,因为两者都含有胡萝卜素。胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有α、β、γ三种形式,其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。

类胡萝卜素是人类膳食中分布很广的一类成分,除了具有维生素A活性以外,还具有多种生物活性,有的活性是它们共有的,有的活性是个别类胡萝卜素特有的。长期以来β-胡萝卜素和番茄红素两种类胡萝卜素一直是研究的核心,近年来叶黄素、玉米黄素、隐黄质等叶黄素因特殊的生物活性也引起了关注。

胡萝卜的营养价值及功效与作用

1、每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。

2、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

3、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

4、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

5、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。

6、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜汁的做法及营养价值

胡萝卜汁的做法:

材料:胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克;

做法:

1、将胡萝卜切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状取汁;

2、将水烧开;

3、将鸡蛋打碎,倒入沸水中;

4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

胡萝卜汁营养价值:益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。

怎么炒胡萝卜有营养价值

1、准备食材:山药、胡萝卜、藕、青椒、盐。

2、藕山药胡萝卜削皮洗净切好。

3、锅中烧开水煮藕山药捞出备用。

4、胡萝卜焯水捞出备用。

5、锅中倒油炒素菜,炒熟加盐。

6、翻炒均匀,出锅即可。

胡萝卜和苹果哪个营养价值更高

苹果中富含果糖、葡萄糖和蔗糖,还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

苹果的功效:

1、具有通便和止泻的双重功效与作用 。

2、降低胆固醇含量的功效。

3、降低血压的作用。

胡萝卜富含蛋白质、脂肪、糖、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

胡萝卜的功效:

1、有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、可加强肠道的蠕动,从

胡萝卜和西红柿哪个营养价值高

西红柿的营养价值要高一些。西红柿含有番茄素、苹果酸、柠檬酸和糖类,还富含胡箩卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素,还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸及多种矿物元素,具有丰富的营养成分,能够补充人体多种营养元素。

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