驴肉火气大吗？
驴肉属中性，不热也不凉
适量吃驴肉不会上火。
驴肉性平，无毒，其肉质细腻，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食物，适量食用驴肉并不会上火。
由此我们可以看出，驴肉是一种很好的食物，平时的时候我们可以买些来吃，驴肉从属性上划分属于平性食物，再加上它超高的营养价值，因此适量吃些驴肉是很不错的，而且只要我们掌握好了正确的食用方法，那么吃驴肉也不容易上火。
毛驴肉上火吗
毛驴肉不上火，是一种营养价值特别高的肉类食材，平时可以炖汤。
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
