一、什么参叫林下参？
林下参原指利用野山参的小捻子或籽海仿山参条件而育成的人参。采挖山参时挖到的山参幼苗，弃之可惜，于是重新栽入山林中，令其自然生长，若干年后挖出利用，也叫山参“趴货”。 而现在所说的林下参是指利用现有园参品种参籽，广播于山野林间，人工创造仿山参生长条件，且人工管理，一般在十二年以上的人参。2005 年新版药典，名之为“林下参”，2006年，修改为“林下山参”。
二、林下参煲汤的正确食用方法？
用料:猴头菇1个，林下参1根，鸡半只，枸杞10粒
做法:
1、猴头菇提前2小时泡发。泡软以后，抓洗两遍，水倒掉。
2、菇蒂去干净，撕小块，泡到完全发透。这次的水留着。
3、林下参刷洗干净，切片备用。
4、鸡肉砍小块，冷水入锅，放几片姜片，煮出血水。
5、煮到水开，捞出鸡块，倒掉血水。鸡肉捞出后，用冷水冲洗干净，沥干备用。
6、锅重新装水，倒入猴头菇及泡菇的水，鸡肉块，林下参片。大火煮开后，转小火慢炖45～60分钟。熄火前两分钟，放入枸杞。熄火后再焖两分钟。少许盐，调味即可。
三、什么是林下参？
林下参，又称籽海山参，是人工种植的人参品种之一。与野生人参不同，其生长环境通常在森林树下，模拟野生人参的生长条件，但生长周期较短。林下参在种植方面，通常选择适宜的森林环境，如针阔混交林、阔叶林等，并选择适宜的土壤进行种植。在种植过程中，林下参的管理相对简单，主要是除草、防虫和施肥等。在形态特征方面，林下参的芦头、膀、纹、须和珍珠点与野生人参相似，但其生长年限较短，一般为6-8年左右，因此个体较小，须根较细。同时，其根部的皮较薄，呈现黄白色或白色。与野生人参相比，林下参的化学成分和药理作用有一定差异。研究表明，林下参的皂甙含量与野生人参相近，但其他成分如多糖、挥发油等与野生人参存在一定差异。林下参的药理作用也与野生人参有所不同。林下参是一种人工种植的人参品种，其生长环境和管理方式与野生人参有所不同，但其形态特征和化学成分等方面仍与野生人参有一定相似之处。
四、林下参什么味道？
林下参的味道通常是一种独特的植物香气，清新而微苦。它的口感醇厚，有淡淡的甜味和微微的苦涩，非常符合中国传统药材的特点。林下参在口中嚼烂后，它的余味会回甘，有一种独特的芳香和口感。如果你对中药材的口感和味道感兴趣，建议你尝试亲自品尝林下参。当然，它的具体味道还会根据其产地、生长环境、采摘时间等因素有所不同。
五、林下参适合在南方种植吗？
人参在南方是不可以种的，因为人参多生长在东北地区，在寒冷的山区生长得会比较多，生长会需要一定的低温环境和适宜的需冷量，而南方地区是很难满足这几个条件的，所以在南方是不适合种植人参的。
人参比较喜欢在冷凉的环境下生长，对土壤的要求比较高，在具有积雪的地方会生长的很好，一般在东北三省地区会种植的比较多，而在南方只有在神农架一带会有少量的分布。
六、鸭子适合什么季节食用？
春天，秋天，冬天都可以适当的食用一些鸭肉，鸭子肉是非常有营养的，而且他们还会为我们的身体提供的热量，但是鸭子肉也是属于温热性的食物，那一热的夏天，我们最好是少吃一点，但是在春秋冬这三个季节，我们经常吃一些鸭肉，他是会给我们的身体带来极大的好处
七、林下参干参为什么便宜？
因其产量高、生长时间短、容易培养，所以价格相对便宜。
林下参，又称育山参（籽海、籽货、籽上山、海货），是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约 10 多年后才上山收取的半野生山参。
林下培育人参是一种高效复合生态经济系统模式，它的发展可有效控制和减少毁林种参的面积，且能生产出具有野生人参特点人参。因其产量高、生长时间短、容易培养，所以价格相对便宜。
八、林下密参是什么？
这个说法是在老一辈的放山人的一种说法，以前去山上挖人参，品相比较好的，年头比较长，重量也可以的就会直接卖掉。有一些品相还不错，但是重量比较小的就会选择在山里栽起来。他们会那这样栽起来的做法叫做密参。随着林下人工种植的出现，这种密参的也就逐渐消失了。
九、林下参为什么贵？
林下参顾名思义是把人参种在林下的，为什么贵？是因为林下参从种到收要经过15～20年的漫长等待，这是时间成本。再有林下参的成品率很低。15年的成品率只有不到10%，20年以后能达到5%以是相当不错的了。
还有就是管护，种下种子就开始直到人参全部下山，都需要有人看护。这些成本加起来有多大，可想而知。林下参它的成品价值也很高，这和普通园参是没有可比性地。所以林下参贵是有贵的道理的。
十、山参和林下参有什么不同？
一、生长环境不同
1、林下参的生长环境：林下参主要生长在天然的针阔叶混交林，还有一些是生活在阔叶次森林。
2、山参的生长环境：山参的生长环境是比较严格的，自然条件、植被条件、气候土壤等都会影响到生长，一般野山参主要生长的地域是以乔木树种为主的生物群落，比如植物、动物、微生物都有的环境中容易出现野山参，还有一些野山参，是生长在阔叶林或者针阔叶混交林。
二、外形不同
1、林下参的外形：林下参主根是白色，体型比较胖，质嫩，芦细长而且比较稀疏，没有三节芦或者两节芦，须非常稀少，但是很长，只有2~3条。
2、山参的外形：山参的外形是虚，比较短，体型也很短，表皮颜色是深棕色，加工成干货之后显老黄色，猪蹄皮白细嫩，须条偏短，细而繁多。
三、生长方式不同
1、林下参的生长方式：林下参主要是人为把园参的种子散播到自然的环境中，任其自然生长，不移栽也不搭棚，大约十年后才上山收取半野生山参。
2、山参的生长方式：山参主要是自然生长于深山密林，长成至少需要15年以上。
