在广州这种美食之都，麻辣烫的行为已经成了不少人的心头好，尤其是麻辣烫煮鱼，那鲜香的滋味真的是让人停不下来。今天，我就来给大家分享一下简单又美味的广州麻辣烫煮鱼的行为，看看你是否也能在家做出这道美味佳品！
准备食材，尽显新鲜
开门见山说，想要做出一锅美味的麻辣烫煮鱼，我们需要准备一些新鲜的食材。主要材料有：鲫鱼3条、西兰花1朵、金针菇一把，还有麻辣火锅底料、干辣椒段、盐、鸡粉、生抽、老抽、菜籽油等调料。食材准备齐全后，我们就可以开始动手了，怎么样？是不是已经开始期待了呢？
鱼的处理，味道更佳
接下来，我们需要处理鲫鱼。将鲫鱼清洗干净之后，锅里放少许油，将鱼稍微煎一下，待鱼的表面金黄再另作打算。为什么要煎呢？这样可以锁住鱼的鲜美，口感也会更加丰富。接着，我们来处理蔬菜：将西兰花分成小朵，用盐水浸泡特别钟，再洗净，金针菇洗干净备用。是不是觉得这样的准备职业很简单？
调料入锅，让味道浓郁
当鱼煎好，下一步就是大显身手了。我们把煎好的鲫鱼放入一大碗水中，接着加入麻辣火锅底料、一点盐、干辣椒段、鸡粉、生抽和老抽，调料的香气瞬间充盈整个厨房，太诱人了吧！接着，把准备好的金针菇和西兰花放进锅里，大火煮个几分钟，直到蔬菜变软，鱼肉熟透。无论兄弟们能闻到那香味了吗？
完成上桌，享受美食
最终，当锅里的食材全部煮熟后，你就可以看到色香味俱全的麻辣烫煮鱼了！盛出后，可以搭配一些香菜或葱花，增添风味。这样一道广州麻辣烫煮鱼，不仅看着诱人，吃起来也是满满的鲜香与麻辣，真的是让人食欲大开啊！你会不会也想跟我一起尝试做做看呢？
小提示与营养价格
说到麻辣烫煮鱼，除了味道好，还有很多营养价格呢！鲫鱼富含优质蛋白质，能够帮助增强免疫力，对身体有很好的保健效果。再者，加入的蔬菜更是增加了纤维素，平衡了口感。制作这道菜的小技巧也有很多，比如说控制水的用量和火候，保证煮出来的鱼嫩滑可口。以上的行为是不是简单易学呢？快把这个秘籍藏起来，给你的家人朋友也分享一下吧！
说白了，广州麻辣烫煮鱼这道菜，真的是让人停不下来的美味选择。希望大家在家也能尝试做这道菜，享受烹饪的乐趣，当然如果有什么难题，欢迎在下方留言与我交流哦！
