饭店水煮龙利鱼的做法，简单又美味！

饭店水煮龙利鱼的做法，简单又美味！

饭店水煮龙利鱼的行为，简单又美味！

水煮龙利鱼是一道非常下饭的家常菜，鱼肉鲜嫩滑口，非常适合搭配米饭。如果你还在为家里的菜谱发愁，不妨试试这道美味的水煮龙利鱼！下面，我将详细介绍饭店水煮龙利鱼的行为，一起动手吧！

一、准备好食材

想要做出色香味俱全的水煮龙利鱼，开头来说得准备好食材。我们需要的主要材料有：

– 龙利鱼 400克

– 包菜 150克

– 淀粉 1勺

– 红花椒 2克

– 青花椒 2克

– 干辣椒 3个

– 火锅底料 100克

– 味达美臻品料酒 1勺

– 盐 2克

– 五香粉 1克

– 香菜 1根

有没有发现，这些材料都不需要太多复杂的准备，轻松就能找全！你也可以根据个人口味添加一些配菜，比如豆芽、莴笋等。

二、腌制和焯水

接下来，开始腌制鱼片。将龙利鱼切成薄片，放入大碗中，加入1勺味达美臻品料酒、1克五香粉和2克盐，轻轻抓匀后，加入1勺淀粉，再次抓匀，腌制30分钟。这个经过能让鱼肉更加入味，大家一定要耐心哦！

在等待期间，我们可以处理其他食材。包菜洗净切丝，锅中烧水，放入包菜焯水1分钟后捞出，铺在大碗里，准备好接下来的鱼肉。

三、炖煮和加热

接下来是调制汤底。在锅中放入火锅底料，用小火慢慢炒香，接着加入一碗水，煮5分钟，直到汤汁浓郁。这个步骤是不是特别简单？汤底的香味会让你忍不住想尝一口！

捞出汤里的调料渣后，将腌制好的鱼一片一片放入汤中煮2-3分钟，直到鱼肉熟透。最终把煮好的鱼和汤盛到包菜上面，撒上剪好的干辣椒段、花椒和香菜梗，准备进行最终的点缀。

四、热油泼和装盘

这个环节是水煮龙利鱼的亮点！锅中加热一些油，等锅烧热后，热油泼在鱼和配菜上，这个瞬间香气四溢，令人垂涎欲滴！

最终，撒上香菜叶，让整道菜看起来更加美观。盛上一碗米饭，趁热享用这道美味的水煮龙利鱼吧！朋友们一定要试试哦，保证让你赞不绝口！

五、营养价格

除了美味，水煮龙利鱼的营养价格也值得一提。龙利鱼富含不饱和脂肪酸，可以帮助防治心脑血管疾病，同时对于保护视力也有益处。想要健壮又想吃好，这道菜完全是不容错过的选择。

说了这么多，大家是不是心动了呢？快把这道饭店水煮龙利鱼的行为记录下来，动手做起来吧！如果你有其他美食的建议或者自己的行为，欢迎在评论区留言分享哦！