芹菜头的做法大全家常 芹菜炒蛰头 芹菜头怎么吃芹菜炒蛰头是一道美味的家常菜，主要食材包括芹菜和海蜇头。下面内容是制作这道菜的步骤和所需材料：所需材料芹菜 200克海蜇丝 100克大葱 适量姜 适量蒜 适量花椒 适量盐 适量白糖 适量玉米油 适量制作步骤准备食材：将芹菜去根去叶，切成段；海蜇丝用清水洗净，控干水分；大葱切成葱花，姜蒜切末；红辣椒切段（可选）。炒香调料：炒锅烧热后加入适量玉米油，油热后放入花椒、辣椒段和姜片炒出香味，捞出不用。炒蔬菜：放入葱花，炒出香味；接着放入海蜇丝和芹菜段。调味：放盐、糖煸炒均匀，炒熟后即可盛盘。小贴士调味：可以根据个人口味调整盐、糖的用量，喜欢酸味的可以加入一些醋或柠檬汁。 笔者
