油炸扁鱼的做法，让你轻松成为家中的大厨

油炸扁鱼的做法，让你轻松成为家中的大厨

油炸扁鱼的行为，让你轻松成为家中的大厨

油炸扁鱼是一道非常受欢迎的美食，它不仅外脆里嫩，还能带来丰富的营养价格。你有没有想过，自己在家也能轻松做出这道美味呢？接下来，我就来分享一下简单易学的油炸扁鱼的行为，让你在聚会上或家庭聚餐中大显身手！

准备材料，轻松搞定

为了做出好吃的油炸扁鱼，我们需要准备一些基本的材料。开门见山说，当然要有新鲜的扁鱼，这可是主角哦！除了扁鱼，我们还需要葱、姜、花椒、八角、食用油以及一些调味品，比如盐、料酒和十三香等。你可能会问，为什么要用这些材料呢？其实，它们不仅可以提味，还能让扁鱼的肉质更加鲜嫩。

– 扁鱼：根据需要准备1-2条。

– 葱、姜：各10克，剁成末。

– 花椒：适量，增加香气。

– 八角：1个，带来独特的味道。

– 盐、料酒、十三香：每样适量，根据自己的口味调整。

这些材料都准备好了吗？那我们可以开始动手啦！

腌制扁鱼，味道更佳

第一步，洗净扁鱼接着处理好。把扁鱼的身体两侧划几刀，不要割破哦，这样能更好入味。接着，将鱼放入碗中，加入葱姜末、适量的盐、料酒和十三香，搅拌均匀后，静置腌制一个小时。这样腌制过的鱼，味道会更好，你是不是很期待呢？

在等待的经过中，可以准备锅具哦！准备一个平底锅，加入适量的食用油，油多一些会炸得更加香脆。

炸制经过，小心点哦！

时刻到了，油热之后，小心翼翼地把腌制好的扁鱼放入锅中。你会听到“滋滋”的声音，非常诱人！记得先炸一面，让它变成金黄色后，再小心翻面，炸至两面都呈现金黄色。一般来说，这个经过大约需要8-10分钟。如果你喜欢更加香脆的口感，可以适当延长炸的时刻哦。

出锅享用，快乐满满

当你看到秀丽的金黄色扁鱼在锅中冒着热气时，别忘了在旁准备好盘子，将炸好的扁鱼盛出，撒上一些葱花，别提有多好看了！此时，周围的家人肯定会忍不住伸手来尝一尝。这么简单的油炸扁鱼，你是不是也忍不住想试试了？

小贴士，健壮更重要

在享受美味的同时，别忘了扁鱼的营养价格哦，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，对身体非常有益。不过，要注意，尽量避免与动物油一同炸制哦，这样吃起来更健壮。

以上就是我分享的油炸扁鱼的行为，是不是听起来很简单呢？快动手试试，让这道美味成为你餐桌上的常客吧！如果你有任何难题或想法，欢迎在下方留言一起交流哦！