木耳泡发凉拌后能放多久 木耳泡发凉拌 木耳泡发凉拌后怎么吃

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凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜,适合作为开胃菜或下酒菜。下面内容是制作凉拌木耳的步骤和所需材料:

材料:

干木耳:适量

清水:适量

面粉:一小把(可选,用于清洗木耳)

调味料:

食盐:适量

生抽:适量

香醋:适量

白糖:适量

蚝油:适量

香油:适量

蒜末:适量

小米椒:适量

洋葱:适量

香菜:适量

花椒油或辣椒油:适量(可选)

熟白芝麻或花生米:适量(可选)

步骤:

泡发木耳

将干木耳放入大碗中,加入足够的清水,浸泡2小时左右,直到木耳完全泡发变软。

泡发后,用清水多冲洗几遍,去除杂质。

清洗木耳

可以加入一小把面粉或淀粉,轻轻搓洗木耳表面,以吸附更多杂质。

笔者

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