木耳泡发凉拌后能放多久 木耳泡发凉拌 木耳泡发凉拌后怎么吃
凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜,适合作为开胃菜或下酒菜。下面内容是制作凉拌木耳的步骤和所需材料:
材料:
干木耳:适量
清水:适量
面粉:一小把(可选,用于清洗木耳)
调味料:
食盐:适量
生抽:适量
香醋:适量
白糖:适量
蚝油:适量
香油:适量
蒜末:适量
小米椒:适量
洋葱:适量
香菜:适量
花椒油或辣椒油:适量(可选)
熟白芝麻或花生米:适量(可选)
步骤:
泡发木耳
将干木耳放入大碗中,加入足够的清水,浸泡2小时左右,直到木耳完全泡发变软。
泡发后,用清水多冲洗几遍,去除杂质。
清洗木耳
可以加入一小把面粉或淀粉,轻轻搓洗木耳表面,以吸附更多杂质。
笔者