扁豆是一种营养丰富的食材，但很多人可能不知道，它其实有很多饮食禁忌。今天我们就来聊聊“扁豆不能和什么一起吃”，避免误食带来的不适。
1. 扁豆与富含草酸的食物
开门见山说，扁豆和富含草酸的食物完全不能同吃。像卷心菜、甜菜和巧克力等，这些食物中的草酸会与扁豆里的钙、铁等离子结合，形成草酸钙。这种物质根本无法被我们的身体吸收，长时刻积累会导致结石，影响健壮！大家想，食物本来是为了增强身体，为什么要让自己受罪呢？
2. 扁豆与蘑菇的搭配禁忌
接下来，扁豆还不能和蘑菇一起食用。蘑菇虽然营养丰富，却也含有胡萝卜素和维生素D等成分。这两种食物若搭配，可能会造成消化不良，甚至引起身体不适。当你想把蘑菇和扁豆炖在一起时，记得考虑这点，健壮的饮食习性最重要！
3. 寒性食物最好避免
顺带提一嘴，扁豆和寒性食物的组合也是不推荐的。像西瓜、柚子、海带等这些寒性食物与扁豆同吃的话，可能会刺激肠道，导致腹泻或其他肠胃不适。想一想，夏天里的大西瓜和热腾腾的扁豆汤放在一起，会不会让你觉得怪怪的？
4. 不宜与空心菜同食
空心菜与扁豆的搭配也要小心。二者同食会产生有害物质，增加胆结石的风险。这也是为什么要在饮食中保持多样性的缘故其中一个，选择搭配合适的食材才能让饮食更健壮。
5. 轻松应对，牢记几条禁忌
聊了这么多，扁豆的饮食禁忌主要集中在富含草酸的食物、蘑菇以及寒性食物等。顺带提一嘴，不要忘记扁豆和空心菜也要避免同吃。在享受美食的同时，得到健壮才是最重要的！希望大家在选择食材时，都能牢记这些小贴士，科学饮食，健壮生活！
