方便面可以直接干吃吗？方便面可以直接干吃吗有毒吗

方便面可以直接干吃。市面上一般方便面的面饼都是油炸并已经炸熟的，因为方便面就是为了方便吃所以可以说方便面是除了包装袋以外，都是熟的可以干吃湿吃都没问题。

非油炸的方便面分为微膨化工艺非油炸方便面和热风干燥型非油炸方便面两类，前者可以干吃，后者不可以干吃。

非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。

与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点:干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。非油炸方便面，面筋具有弹性，入味快，吸水力强，面体可膨长几倍。但对面粉要求非常高，所以成本也高。

方便面可以干吃，但不建议常吃

原因是方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。

可以干吃，但有损健康。

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

干吃方便面也会发胖。油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上，热量极高，且加工过程中营养流失严重，是极其不健康的高热量垃圾食品。

直接干吃，比用水煮了以后更容易发胖。干吃水分少，饱腹感低，很容易吃太多；水煮时，会有部分油脂流出，相对干吃来说热量稍有下降。

扩展资料

吃方便面的危害：

1、容易导致肥胖

方便面经过油炸，原本所含的维生素B已被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。

由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。

因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量长期过多的摄入，从而引发肥胖症，并且提高心脏病、高血脂、糖尿病、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

2、促使人早衰，过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂的，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败的时间，并不能完全有效地防止酸败的。

含油质的食品酸败后会破坏营养成分，从而产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体以后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

参考资料来源：

人民网-你还敢吃方便面吗警惕吃方便面5大危害

人民网-干吃方便面更易发胖这样吃方便面不长胖

可以干吃的，但是对消化吸收不好，最好是泡开水吃。泡面是一种熟制食品，用面条加工而成，在工厂生产中，泡面已经熟制。所以可以干吃。泡面食用方便，携带也方便，许多人在工作和生活中忙的时候，常常吃泡面，人们长途旅行也经常吃泡面，省时省事。泡面要用开水泡几分钟才好吃。

方便面当然可以干，吃了干吃也挺香的，不过要想干，吃的好的话，最好还是买那种专属的，干脆面那个专门干吃的，方便面泡着或者是煮才是最好的选择。