菜场拼音怎么拼写(大排档的拼音)

一场大火场的读音?

yī chǎng dà huǒ chǎng

现场、牧场、市场、商场、

菜场、林场、操场、广场、

会场、场地、一场、战场、

疆场、剧场、法场、上场、

货场、临场、开场、哑场、

笑场、猎场、监场、科场、

碾场、磁场、立场、打场、

场院、用场、收场、球场、

圆场、静场、渔场、赛场、

武场、散场、较场、压场

大排档是什么意思?

所谓大排档,多半是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。

大排档,原称“大牌档”,将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。该经营方式始于二战后香港,当时百废待兴,开始有人在街边设置路边摊出售熟食,其中大牌档的面积较一般小贩大,有数张可摺叠的桌椅,摊档是一个巨型包箱,晚上休息时用木板、铁皮捆起,放在路边,所以也可以放纳更多设备,提供跟餐馆相类似的食物。50年代起,政府发出“固定摊位小贩牌照”规管,相比别的路边摊,大牌档的牌照是一张大纸,需要裱装起来,挂在当眼位置,因而称为“大牌(大牌照)档”。在粤语中,“档”类似“店”和“摊”的意思。早年香港华人集中在中上环、湾仔一带,也是大牌档的发祥地。

在粤语中,“牌”与“排”同音,不少人误以为大排档是解作“一大排人食饭”的意思,因而误写成大排档。在东南亚一带,新加坡和马来西亚等闽粤移民为主的地区,并没有大牌档的名称,当地称为小贩中心。

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我在菜场看到一种白色的蘑菇或菌类的,武汉本地的口音叫它sunzi(sun拼音第3音)

  • 这是我在网上找个一张比较像的图片,但是实物上面有黑灰色的颜色,和图片上面的又有点区别,武汉家常菜喜欢用它打汤。 求达人帮忙告诉下它的学名
  • 侧耳,也有人叫平菇。可以炒制或煲汤。表面有点灰。
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