吃竹笋对我们的身体有什么好处?
竹笋具有解渴、益气的作用。竹笋含有丰富的膳食纤维、钾、锰等微量元素,一般人均食用,特别适合减肥、便秘的人群。根据现代临床研究,竹笋中含有天冬酰胺,具有开胃、促进消化、增加食欲的作用,可用于治疗消化不良。竹笋还能促进胃肠蠕动,方便排便,治疗便秘,预防结直肠癌。竹笋还能减少体内多余的脂肪。适用于高血压、高血脂、高血糖患者。
莴笋煲鸡功效
1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
银耳芦笋粉功效与作用
银耳芦笋粉具有调节睡眠、提高记忆力调节睡眠节律、提高深睡眠质量、增加深睡眠时间、缓解大脑紧张疲劳、减少多巴胺神经元活性、降低遗忘速度、提高青少年注意力、记忆力、延缓成年人记忆力下降等功效。
冬笋的营养价值及功效与作用
1、冬笋是一种营养丰富并具有保健功效的美味食品,其质嫩味鲜、清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质及丰富的膳食纤维。
2、降“三高”。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
3、通便。竹笋甘寒通利,它所含有的横植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进肠道的蠕动,从而降低我们肠内的压力,减少粪便类的粘度,使其利于排出体外。
4、养肝。冬笋富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
5、开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂、高膳食纤维等特点。它能够有效降低人体内多余的脂肪,可以防止脂肪堆积在体内的导致的肥胖,并且它还可以消痰化瘀滞,并且对高血压、糖尿病以及心脑血管疾病的人非常有帮助。
芦笋的药用功效与作用
润肤美白:在芦笋的有效成分中含有丰富的维生素B,可以抑制细胞中黑色素的形成,并且参与细胞的氧化还原反应,促进细胞再生,可以有效防止肌肤变得粗糙,因此,经常食用芦笋能够达到润肤美白的效果。常见的润肤美白食物:山药、红枣、枸杞、木耳、芝麻等。
芦笋:
芦笋(拉丁学名:Asparagus-officinalis-L)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。
未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
春笋的营养价值及功效
1、春笋含有大量植物蛋白、多种氨基酸、维生素、微量元素、磷、铁、钙等营养成分。
2、提高消化功能:春笋含有独特的含氮成分,它能散发出独特的香味,能开胃消食,增加食欲。
3、明目:春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用。
4、养颜护肤:春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
蒿笋有什么功效要答完全
蒿笋味甘性凉,有清热生津、利尿除湿、通利大便、降血压、催乳、清湿热、解酒毒的食疗作用。
鞭炮笋的功效
鞭炮笋统归海水蔬菜类,属于一个新品种,与海带相似。
营养价值:海水蔬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高。
简介:海水蔬菜,指用海水养殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海芦笋、海英菜、红菊苣、蕃杏、浦公英、甘蓝等。尤其是海芦笋和海英菜浑身是宝,既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,还可开发保健饮料和化妆品,是一种高档的有机食品。海水蔬菜所含的盐分属于生物盐。
海笋的营养价值及功效
1、海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
2、海笋的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的营养价值。
3、海笋的身体呈长卵形。贝壳表面的中部,由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟,把贝壳分为前后两个部分:前部稍稍凸出,表面生有很显明的齿纹;后部平滑,表面没有齿纹而生有环形的生长线。
4、海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌的美名。
冬笋有哪些功效
1、冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
2、开胃健脾,冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症
3、宽胸利膈、通肠排便,笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌
4、开膈消痰,冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
芦笋的功效与作用
1、抗疲劳:芦笋中的营养成分丰富,而且比例十分健康低糖、低脂肪、高纤维,富含优质蛋白,富含多种人体必需大量元素如钙、磷、钾、铁和人体必需微量元素如锌、铜、硒、铬等。食用芦笋可以快速补充营养,有效对抗疲劳。
2、抗衰老:芦笋能够降低人体器官的过氧化脂质(LOP)的含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而延缓衰老。
3、增强免疫力:芦笋可降低循环免疫复合物(CIC)含量,可产生胸腺素,促进免疫T细胞的产生,从而提高免疫功能,调节免疫机制,增强人体免疫力。
4、清热利尿:芦笋中的芦丁、胆碱、纤维素能刺激肠蠕动,对于易上火的人群,食用芦笋能清热利尿。
5、减肥:芦笋低脂高纤维,有效减脂排脂降脂。