西红柿干豆腐汤的做法 西红柿鸡蛋汤干豆腐 西红柿豆腐干怎么做好吃西红柿鸡蛋汤干豆腐是一道营养丰富且美味的汤品。下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需食材：食材准备：干豆腐：适量，切成丝或块西红柿：2个，去皮切成小块鸡蛋：3个，打入碗中搅散木耳：适量，提前泡发并切成小块金针菇：适量，切去根部，掰成小朵香菜：适量，切成小段调料：食盐、胡椒粉、香油、香醋、水淀粉各适量制作步骤：处理食材西红柿在顶部切十字花刀，用开水烫一下去皮，冷却后切成小块。金针菇切掉根部，掰成小朵，清洗干净。干豆腐切成丝或块，泡好的木耳切成小块。香菜切成小段。焯水锅内加入大量清水烧开，放入干豆腐、木耳丝、金针菇焯水1分钟，去除部分杂质和豆腥味。 笔者
