爆头长尾八爪鱼的做法，麻辣鲜香人人爱

爆头长尾八爪鱼的做法，麻辣鲜香人人爱

爆头长尾八爪鱼的行为，麻辣鲜香人人爱

在家做饭，除了日常的家常菜，有没有想过偶尔用点不一样的食材来尝试一下呢？今天我要给大家推荐一道美味的爆头长尾八爪鱼。不仅色香味俱全，而且行为特别简单，保证让你的味蕾为其中一个振！那么，怎么做这道爆头长尾八爪鱼呢？让我们一起看看吧！

食材准备，简单易得

在开始之前，我们先来准备一下食材。你需要的食材有：新鲜的八爪鱼8个（最好选择长尾的），红辣椒1个，洋葱半个，香芹3根，小米椒4个，还有一勺豆瓣酱。你可能会问，为什么选这些食材呢？由于它们能提升整道菜的鲜香感和口感！简单的准备职业后，就可以开始我们的烹饪之旅了。

清洗与切割，关键步骤

开门见山说，把八爪鱼清洗干净，去掉内脏和嘴巴，接着沥水后放入盘中。这一步很重要哦，清洗干净才能做出美味的爆头长尾八爪鱼。接下来，红辣椒切成块，洋葱切成丝，香芹和小米椒可以直接备用。你觉得这些步骤麻烦吗？其实只要掌握好技巧，快速搞定一点也不困难！

炒制经过，火候掌握

接下来就是炒制的经过了！开头来说在锅中加入适量的油，待油热后加入一勺豆瓣酱，用铲子翻炒出香味。接着加入香芹翻炒至断生，接着再把清洗好的八爪鱼放入锅中，继续翻炒。这个时候你会发现锅里充满了香味，简直令人垂涎欲滴！接着加入适量的水，盖上锅盖，用大火煮一下。你有没有想过，为什么要盖锅盖呢？这样做是为了锁住香味和水分，使得八爪鱼更加鲜嫩。

加入配料，最终调味

水开后，等水量减少一半时，加入切好的洋葱和红辣椒继续翻炒。这时的八爪鱼已经开始散发出诱人的香气，让你忍不住想尝一口了！最终，只需要炒至水分少量即可出锅。哇，香辣的爆头长尾八爪鱼就做好了！会不会觉得很简单呢？

出锅享用，尽情质量

做好之后，你可以把它盛出装盘，配上一些米饭或者面条，完全超级下饭！每一口都充满了麻辣鲜香，咀嚼时还能质量到八爪鱼的嚼劲，简直让人欲罢不能。喜欢这种独特口感的小伙伴们，今天就来试试这道爆头长尾八爪鱼吧！

说白了，今天分享的爆头长尾八爪鱼的行为，不仅简单易学，而且色香味俱全。快动手试试吧！如果你觉得好吃，记得点赞和关注哦，我们下期再见！