排骨炖红枣花生米的做法 排骨炖红枣花生米 排骨炖红枣花生藕

排骨炖红枣花生米的做法 排骨炖红枣花生米 排骨炖红枣花生藕

排骨炖红枣花生米的行为如下：

材料准备

排骨500克

花生适量

红枣适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

初步处理

排骨洗净，用开水煮一下去掉血水和杂质，接着冲洗干净备用。

花生提前浸泡1小时。

红枣洗净，去核备用。

炖煮经过

锅中加入适量清水，待水开后放入排骨和生姜片，煮沸去腥。

将泡好的花生和红枣加入到锅中。

加入适量的料酒，煮沸后转为小火炖煮1-2小时。

炖煮时需要不断搅拌，防止食材粘锅。

调味与收汁

笔者