豆角粉丝煲 河南豆角粉丝汤的做法 豆角粉丝炖肉怎么做

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河南豆角粉丝汤的行为如下:

准备食材

豆角 500克

红薯粉丝 300克

小白菜 100克

姜 1小块

白胡椒 3-5克

葱 10克

面粉 150克

鸡蛋 2只

煎制豆角

将豆角切成5公分长,加入面粉和鸡蛋2只,搅拌均匀备用。

锅中加入食用油,用中小火将豆角煎至金黄色,取出备用。

炒香葱姜

锅中放少许油,加入葱姜爆香。

煮豆角

加入适量清水,放入煎好的豆角,大火烧开后转小火煮15分钟左右,直到豆角软烂。

煮粉丝和小白菜

笔者

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