银耳放锅里煮第二天才吃可以吗有毒吗 银耳放锅里煮 银耳煮过后 还可以再捞出再用吗
煮银耳的步骤如下：
泡发银耳
将干银耳用冷水提前泡发，至少泡2-3小时，直到银耳完全膨胀变软。
泡发后，用清水冲洗干净，不要用手揉搓，以免银耳烂掉。
撕碎银耳
将泡发好的银耳用手撕成小碎块，或者剪成小片，这样有利于银耳出胶。
煮银耳
在锅中加入适量的清水，将撕碎的银耳倒入锅中。
大火烧开后，转小火慢煮。
煮的经过中可以加入适量的冰糖，建议一开始就放入冰糖，这样银耳能快速煮出胶质。
如果使用砂锅煮，先大火煮开后转小火慢煮，煮至银耳透明，当银耳出胶后关火，焖10分钟，银耳汤会更加黏稠。
加入配料
根据个人口味，可以在煮银耳的经过中加入一些配料，如枸杞、红枣、百合等，这些食材不仅能提升味道，还能增强银耳的营养价格。
笔者
