茶叶蛋最简单的行为,轻松在家也能做出美味
想吃茶叶蛋却不想出门?今天我来分享“茶叶蛋最简单的行为”,让你在家就能轻松自制这一经典美食。茶叶蛋不仅美味,行为也非常简单,一起来看看吧!
准备材料,轻松搞定
开门见山说,咱们得准备好材料。制作茶叶蛋其实不需要太复杂的物品,基本的食材就可以了。你需要准备三斤土鸡蛋、一小碟茶叶、两颗八角、酱油一勺、小苏打和精盐。听起来是不是很简单?价格方面,现在鸡蛋大概十块钱就能买到四斤,完全不心疼。
煮蛋,总是先洗手
我们先把鸡蛋清洗干净。将小苏打和精盐加入温水中,搅拌均匀后,把鸡蛋放进去浸泡一下,这样可以更彻底地清洗干净。大家知道吗?清洗干净的鸡蛋更能保证食用安全哦!
接下来,把洗净的鸡蛋放入炒锅中,加入适量清水,要没过鸡蛋哦。接着将茶叶、八角和酱油放进去,盖上锅盖,大火煮开后转中火,煮三分钟。
敲击与入味,步骤不能少
煮熟的鸡蛋捞出来,用勺子轻轻拍碎外壳,这个步骤非常重要。拍碎可以让调料更好地渗透到蛋里,使得茶叶蛋更加入味。接着,把这些拍碎的鸡蛋放回锅中,继续用中火煮八分钟即可。
最终,我们把煮好的茶叶蛋晾凉,让它在锅里浸泡一小时,这样茶叶的香气才会充分渗透到蛋里。茶叶蛋的行为就是如此简单明了!
小贴士,让茶叶蛋更美味
1. 土鸡蛋更佳:尽量选择土鸡蛋,口感会更好,没有土鸡蛋用普通鸡蛋也可以。
2. 清洗要完:洗鸡蛋时一定要仔细,确保表面干净,以免影响卫生。
3. 水温要恰:煮鸡蛋时要用冷水,这样不容易破皮。
4. 拍碎适度:在拍打外壳时,不要过于用力,只需让壳有裂纹即可。
好了,这就是“茶叶蛋最简单的行为”啦!在家轻松做出美味茶叶蛋,再也不用为出门买蛋而烦恼了。你是否也感到心动了呢?快去试试吧!如果你有其它制作茶叶蛋的小窍门,欢迎在评论区分享哦!喜欢这篇文章的话,也别忘了收藏和转发哦!我们下期再见!
