西红柿鸡蛋面条的做法?
主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
西红柿鸡蛋面的做法
1、番茄顶部划十字,放入沸水中煮一下,去皮去蒂切成小丁备用;鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入少量油,将番茄丁倒入翻炒出汁。
3、倒入蛋液,一起翻炒1分钟后出锅备用。
4、锅中水烧开,将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。
5、将面连同少许汤汁一起盛出,加入番茄鸡蛋即可。
西红柿鸡蛋焖面的做法
最近非常爱吃的番茄鸡蛋焖面,味道超级浓郁!
中火锅热后向锅中加少许油,放入打散的鸡蛋翻炒到略生。这一步不要炒得过老。
继续加入少许油,放入番茄翻炒均匀。
加入生抽,老抽,白糖,孜然粉。
倒入没过食材的开水,加入少许盐至水再次烧开。
加入一小把面条,中火至面条煮熟。
出锅前放葱,盐调味。
西红柿鸡蛋面片的做法
1、在面粉中加入清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发。
2、西红柿洗净切块,姜蒜切片,木耳用清水泡发后切丝,香葱切碎。
3、将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒混合均匀后热锅凉油划烧成蛋碎盛出备用。
4、洗净锅后烧热注入油,5成热时加入姜蒜片炒香后倒入西红柿块,调入盐、糖、生抽,翻炒至起沙,加入木耳丝继续翻炒后,注入2/3满的沸水,大火烧开。
5、将面团两面撒少许面粉后擀成方形的薄片,用刀横向划条纹后,用手拿起其中一条,揪成面片。
6、将番茄汤调制中火,加入蛋碎后保持微微沸腾的状态,将揪好的面片放进汤中,煮开即可。
鸡蛋西红柿打卤面的做法
鸡蛋西红柿打卤面的做法:
1、热油锅放入葱末,炒出香味;
2、放入西红柿煸炒至软;
3、放入白糖和老抽;
4、不停搅拌,直至西红柿软烂。
5、放入鸡蛋小火翻炒,盐调味,搅拌出锅;
6、将做好的卤倒入煮好的面条即可。
鸡蛋西红柿打卤面的西红柿含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的人适当吃西红柿,通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。
鸡蛋西红柿面片汤的家常做法
准备食材:
西红柿、面片、鸡蛋、泡发木耳、小油菜、盐、味精、胡椒粉、香油。
方法步骤:
1、西红柿烫水去皮切丁。
2、油锅炒香西红柿丁。
3、炒成泥状后加入木耳和炒熟的鸡蛋。
4、加入面片,煮三分钟后加入油菜,调味加盐、味精、胡椒粉、香油,使其入味即可。
想知道正宗西红柿鸡蛋面的做法
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。
4、然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在碗内,加盐、味精、香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可。
西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法
材料:海参6个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、西红柿2个、大白菜3片。
西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法如下:
1、即食海参从冰箱里取出化开;
2、大白菜叶3片洗净切成丝;
3、炒好鸡蛋放置备用;
4、再放油,用葱花和蒜片炝锅;
5、倒入西红柿;
6、翻炒出汤汁加入鸡蛋,翻炒的时间长些,让西红柿汁充分的出来,然后放入海参;
7、放入白菜一起翻炒;
8、加入少量水,开锅后放入适量香油即可。
白菜鸡蛋面怎么做好吃,西红柿白菜鸡蛋面的家常做法
- 白菜鸡蛋面怎么做好吃,西红柿白菜鸡蛋面的家常做法
- 主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量 步骤1.白菜最好都用叶子,洗好切好。2.一个西红柿去皮,切好3.鸡蛋液打好备用4.炒勺加点油先炒一下西红柿5.之后加入白菜叶子炒一会6.锅中加一碗水7.之后加入蛋液,成蛋花8.面条煮好,不要太软9.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅
怎么做好吃,西红柿鸡蛋麻酱面的家常做法
- 主料西红柿500克鸡蛋300克面500克土豆500克辅料油适量盐适量麻酱适量酱油适量葱适量步骤1.准备食材,土豆西红柿切丁2.麻酱加入盐,徐徐加入水,有筷子调好麻酱3.稀稠正好4.炒鸡蛋成小块,害花愤拘莅饺缝邪俯矛盛出备用5.油锅,下葱炒香,下土豆炒一会儿6.下柿子炒软出汁,加盐,酱油,炒匀7.加一碗水炖一会儿8.土豆熟后加鸡蛋,少炖一会儿,是汤汁浓郁9.盛出10.煮面11.熟后,捞入凉白开水中12.面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,麻酱小贴士1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面,二者同时出锅3天气凉时,用热水过面
西红柿鸡蛋面的做法,如何做,怎么做
- 西红柿鸡蛋面主料面条200克 西红柿3个 鸡蛋3个辅料植物油30克 葱花少许 盐适量 白糖20克 酱油20克西红柿鸡蛋面的做法1.准备食材2.三个西红柿清洗干净3.切成块4.三个鸡蛋入碗中,打散5.炒锅中放油,待油热后,倒入鸡蛋液,打成小块,然后盛出6.锅中留底油,少量葱花煸炒出香味7.倒入西红柿块翻炒片刻,入盐、白糖、酱油,继续翻炒8.待西红柿变软,出汤汁后,将炒好的鸡蛋块重新倒入,混合均匀9.面条煮熟,过凉水,更清爽10.捞适量的面条入碗中11.浇上西红柿鸡蛋汁12.拌均即可烹饪技巧鸡蛋炒完先盛出,待西红柿炒熟后再重新入锅,漂亮又鲜嫩