白果的功效与作用,白果的吃法？
白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食入过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主入肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。
白果要煮多久？
白果一般情况下要煮10分钟左右。
白果要完全煮熟至少要10分钟以上，因为白果芯含有少量的毒性物质，需要充分煮熟后溶解于水才可以，加热之后可以减轻毒性，并且在食用之前先浸泡上1小时左右，然后再煮，这样更安全。白果是银杏的果实，银杏仁即白果。
白果炖鸡的功效与作用
1、白果炖鸡是一道特色传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。
2、白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配，农家土仔母鸡（冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳），白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。
白果的食用方法
白果又叫银杏，其食用方法多种。
1、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。
2、做糕点中的重要拌料。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感和味，也能增加糕点的实用价值和医疗价值。
3、作为重要的点心或保健的食品。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。比如清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们的喜爱。
4、作饮品。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用。根据个人爱好，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。
白果有什么功效与作用
白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效和作用。同时，白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
白果壳有什么作用
白果有药用价值，但白果壳目前没有发现有什么作用。白果（植物种子）一般指银杏果，银杏果具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果子如何食用
1、首先将白果去壳、去心。用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。
2、然后把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水。
3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。就可以食用了，也可以加入白糖调味，每日一次，每次食用约150克。
白果的功效及食用方法
1、白果作为一种坚果类的食材，具有敛肺止咳，止带缩尿，敛肺气，定咳喘等相关的功效。白果可以用来治疗一些像是女性的白带混浊，以及像是女性的带下病。而且白果还可以治疗一些男性的遗精。
2、另外白果对于小儿的腹泻，虫积等也有很好的效果。白果还可以用来治疗相关的一些皮肤病，也有比较好的效果。但是白果本身来说有一定的小毒，所以白果在食用的时候一定要注意用量。另外在食用前最好能够将白果先进行浸泡。
3、除此之外，老人及儿童在食用白果的时候，应当注意用量。白果在平时来说可以用来进行像是清炒或者是炖汤，煮粥以及其他的各种吃法，对于人体来说都是比较好的。
怎样用微波炉烤白果
用微波烤白果的方法：首先把新鲜的白果清洗干净，并且晾干，用小锤子把白果敲出裂口，这是为了防止在微波炉里面出现爆炸的现象，然后用一个牛皮纸信封把开了口的白果装进去，这样能够有效的防止白果在烤的过程中不会蹦得到处都是，每次烤白果，量不宜过大，一次20粒左右即可。把装了白果的牛皮纸信封口折封好放进微波炉，大火1~2分钟。当听到微波炉里面“啪啪”响的时候即已经熟了，打开微波炉，烤好的白果呈透明状。
白果子如何食用
1、首先将白果去壳、去心。用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。
2、然后把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水。
3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。就可以食用了，也可以加入白糖调味，每日一次，每次食用约150克。
白果用微波炉烤几分钟
白果用微波炉高火烤1分半钟或者中火烤3分钟即可。白果，又名鸭灵眼，是银杏的种仁，白果主要分为药用白果和食用白果两种，主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
炒白果子的功效与作用
1、敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
2、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
3、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
