什么人不能吃天麻？
天麻具有息风平肝通络的功效。但阴虚火旺的患者不宜服用天麻。妇女在孕期和哺乳期不能服用天麻，不适用于气血两虚、肝功能不全的人群。天麻不能被热关节痛的人食用。天麻主要用于治疗头痛、头晕、肢体麻木、癫痫、惊厥、破伤风等疾病。对天麻会产生过敏反应的不能吃。
炒天麻不能放什么？
胡椒，天麻和胡椒相克。
素炒天麻：
一、原料
主料 新鲜天麻1个，胡萝卜100克，青椒50克
辅料 油适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量
二、素炒天麻的做法步骤
1.新鲜天麻去皮洗净。
2.洗好的天麻切成薄片。
3.胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。
4.炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。
5.调入适量盐和少量的鸡粉。
6.起锅前淋入少许香油，翻炒均匀即可。
吃天麻的禁忌什么
吃天麻禁忌吃生冷性的食物以及油腻的食物；阴虚、血虚的患者最好不要服用天麻；天麻不要与御风草同时服用，会导致结石。天麻是中医方面常见的一味中药，具有息风止痉的功效，用天麻炖汤时最好不要煮的时间过长，这样会破坏天麻中所含有的天麻素。
