豆腐是一种营养丰富且百搭的食材，它的行为多种多样，既可以作为主食，也能做成美味的配菜。今天，小董就来和大家分享几款豆腐的家常行为，让你轻松在家做出美味佳肴。准备好了吗？那我们就开始吧！
鱼香豆腐：鲜香四溢
开门见山说，我们来看看经典的鱼香豆腐！这道菜口感丰富，香味扑鼻，适合全家人一起享用。所需食材不多：豆腐、葱、姜、唐、蚝油、醋、豆瓣酱等。
具体步骤如下：
1. 将豆腐切块，葱切片，姜切丝。
2. 在碗里调配糖、生抽、蚝油、醋和适量的清水，搅拌均匀。
3. 锅中略微加油，并将豆腐煎至金黄后盛出。
4. 葱姜炒香后，放入豆瓣酱炒出红油，再将豆腐加入锅中翻炒。
5. 最终倒入调好的料汁，焖煮两分钟，撒上葱末即可。
这个鱼香豆腐是不是听起来就很有食欲呢？
铁板豆腐：香辣诱惑
接着，我们来做铁板豆腐，外焦里嫩，吃起来特别过瘾！要用到的食材有豆腐、香葱、辣椒面、孜然粉等。
具体步骤：
1. 将豆腐切成大块，备好香葱切末。
2. 准备调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉和胡椒粉放入碗中，加入适量生抽搅拌均匀。
3. 热锅中倒油，放入豆腐块煎至金黄，翻面煎。
4. 刷上调好的料汁，撒上香葱就可以出锅了。
这道铁板豆腐是不是让你忍不住想试试了？
蒜苔肉末豆腐：营养满分
第三道，蒜苔肉末豆腐，色香味俱全，特别推荐给想要增添点蔬菜营养的人！所需的材料包括蒜苔、内脂豆腐和五花肉。
步骤一开始：
1. 内脂豆腐切片，蒜苔切成小粒。
2. 锅中加油，炒五花肉至变白，接着加入葱姜小米辣炒香。
3. 加入豆瓣酱炒出红油后，放入蒜苔，快速翻炒出香味。
4. 接着将炒好的肉末盛在豆腐上，再淋上蒸鱼豉油，上锅蒸5分钟就可以了。
这样的行为是你平日里已经尝试过的吗？
干锅千叶豆腐：独特口感
最终，介绍的是干锅千叶豆腐，香气浓郁，豆腐吸满了汤汁，完全是下饭的好选择！
准备的材料有：豆腐、青红椒和一些葱蒜姜等配料。步骤也相对简单：
1. 豆腐切片，青红椒切块，葱、蒜切片，姜切丝。
2. 热锅中煎豆腐至微黄色后盛出。
3. 锅中加入油，翻炒肉片、葱姜蒜和干辣椒，炒香后放入调料。
4. 最终加入青红椒和豆腐，炒匀，再撒上些香葱就是成品了！
这样的干锅豆腐大家是不是很想来一盘呢？
小编归纳一下
以上就是“四款豆腐的家常行为大全”的分享，每一道菜都别有风味，简单易学，适合家庭日常而且可以让你们的餐桌丰富多彩！有没有让你想要立刻动手尝试的呢？豆腐的美味在于它的多变，快和家人一起享用吧！
