鱼圆丸的做法纯手工，营养美味好简单

鱼圆丸的做法纯手工，营养美味好简单

鱼圆丸的行为纯手工，营养美味好简单

在家自制鱼圆丸，不仅能享受美食，还能确保材料的健壮，新鲜。这种纯手工的行为，让鱼肉的鲜美发挥到极点。不知道你有没有尝试过自己动手做鱼圆丸？今天就来分享一个简单易学的纯手工鱼圆丸行为，完全让你赞不绝口。

一、准备材料，简单好上手

开门见山说，我们来准备好所需的材料。选择一条新鲜的草鱼，它不仅肉质鲜嫩，而且刺少，非常适合做鱼圆丸。将草鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净后，我们需要把鱼肉从鱼骨上切下来，切成块状。你可能会问，为什么要选择草鱼而非其他鱼呢？由于草鱼口感好，营养丰富，最重要的是，容易处理！

二、打鱼肉糜，水分控制是关键

接下来，将切好的鱼肉放入料理机中，加入适量的水，启动机器，将鱼肉打成鱼肉糜。这里要注意：水分的几许对鱼丸的成型非常重要，如果水太多，鱼丸会散掉，但如果不加水，鱼肉又难以搅拌均匀。你可以根据自己的需要来调整水量。打好的鱼肉糜可以用沙布包好，轻轻挤出多余的水分，保持鱼肉的口感。

三、调味和上劲经过，增添风味

在鱼肉糜中，我们可以根据自己的口味加入一些配料，比如鲜姜末、香菜末、盐、白胡椒粉，还可以加入少量淀粉。淀粉的加入可以让鱼丸更加有弹性哦！用手不断地摔打鱼肉糜，这一步不仅能让鱼肉更有劲道，也是让鱼肉与调料充分融合的好技巧。你有没有想过，自己亲手做的鱼丸和外面买的不一样，简单的调味甚至能带来意想不到的惊喜？

四、成型煮熟，鲜香四溢

当鱼肉糜调好后，可以开始成型了！取适量的鱼肉糜，双手反复搓成丸子，接着放入烧开的水中煮熟。只要几分钟，鱼肉的香气就会弥漫开来。不知道你能不能想象那清香的味道？煮熟后的鱼圆丸，外形圆润、口感嫩滑，简直是一道无法抗拒的美味。

五、享受美食，分享高兴

最终，盛出煮好的鱼圆丸，可以搭配鱼汤或火锅一起享用，完全是美味又营养。在家做鱼圆丸，不仅让你对食材更加放心，还能根据自己的喜好随意调味，这种乐趣谁能抵挡呢？而且，剔除鱼肉的鱼头、鱼骨可以再炖煮做汤，完全是完美的零浪费行为。

手工制作鱼圆丸，看似简单，实则蕴含着对美食的热爱。试试看，自己动手做，不仅能享受美味，还能陪家人一起度过愉快的烹饪时光。快来分享你的鱼圆丸行为吧！