请问干捞粉的酱料怎样制作？
材料：干贝 150g，海米 50g，蒜末 适量，洋葱末 适量，料酒 6勺，辣椒面 2勺，植物油 适量， 蚝油 5勺，生抽 2勺，糖 1勺。
具体做法如下：
1、将洗净的干贝和海米放入容器中，用清水浸泡1个小时以上。
2、将泡发好的干贝和海米，切成碎末，放在容器中备用。
3、将预备好的调料提前放入碗中，调成碗汁儿备用。
4、在锅中放入适量的油加热，热至放入蒜末冒小泡即可。
5、然后将准备好的蒜末和洋葱末放入锅中，炒制冒出香气。
6、再将切好的干贝和海米沫放入锅中，小火炒至金黄色。
7、将调好的碗汁倒入锅中，熬制5分钟左右，注意用小火。
8、最后将熬制好的酱分装在干净密封的瓶中，放入冰箱中冷藏即可。
酸甜干捞粉酱汁怎么做？
做法
1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。
5、干米粉煮熟后过冷河。
米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了。
干捞粉的汁怎么做才好吃
干捞粉酱汁做法：
一。材料：黄豆200克，猪肉末200克，醋2汤勺，糖20克，米粉50克，小红辣椒5粒，姜末5克，料酒1汤勺，大蒜4粒
二。做法：
1、将黄豆用清水洗净，并将黄豆泡水发涨后沥干水，将沥干水分的黄豆油炸酥脆。
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟。
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里，将做好的酸甜酱加入生抽搅拌均匀。
海皇干捞粉丝煲的详细做法
材料：银丝粉200克、虾仁或者肉末50克、姜蒜末20克、糖10克、蚝油10克、盐10克、酱油10克、少许葱花、适量水。
粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条；锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色；焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连；下油，放姜蒜炒香，下虾仁，放水烧开，下耗油和盐调好底味；下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝即可。
干捞粉丝做法
粉丝能做很多美食，今日分享的是一道粉丝娃娃菜。
娃娃菜洗干净，焯水煮熟，捞出铺在盘底。
粉丝热水泡软。
锅里倒油，油热，放入蒜末，爆香。
然后加适量青红辣椒碎，炒香，加适量盐、翻炒均匀。
最后加上适量蚝油，继续翻炒。
炒好聊以后，放入粉丝，搅拌均匀。
铺在娃娃菜上。上锅蒸熟即可。
蟹黄干捞粉丝煲用的什么粉丝
蟹黄干捞粉丝煲用普通粉丝或者银河粉丝即可。
原料：粉丝、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油；
制作方法：
1、 将鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱用自制海米油炒香；
2、 加入粉丝和自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油；
3、 炒至干香色泽红亮、香味四溢即成。
堂做干捞粉丝煲怎么做
材料：银丝粉、虾仁或者肉末、姜蒜末、糖、蚝油、盐、酱油（或者豆瓣酱）、葱花、水。
做法：
1、粉丝放凉水泡15分钟；
2、锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色；
3、焯水粉丝放一点油，搅拌防止粘连；
4、下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味；
5、下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝，搅拌即可。
酸甜干捞粉的做法
酸甜干捞粉的做法：
材料：黄豆、猪肉末、醋、糖、水和生粉、小红辣椒和大蒜、干米粉，黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁。
1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。
5、干米粉煮熟后过冷河。 米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀。
干捞粉的酱汁怎么做才好吃
1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆；
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟；
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁；
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里；
5、干米粉煮熟后倒入即可。
请问干捞粉的酱料怎样制作
材料：碎肉、西红柿、油、盐、鸡精、酱油、蒜茸、豆豉、青椒丝、紫苏丝、香菜、葱、粟米粉；
步骤：
1、热锅放油，油热后放入碎肉炒，约一分钟后放入西红柿一起炒；
2、翻炒出些水后，加三碗水煮沸，水开后加入盐、鸡精调味；
3、约三分钟后将半碗粟米粉倒入，煮沸后起锅；
4、热锅放油，油热后放入蒜茸和豆豉，约三十秒后下青椒丝和紫苏丝；
5、翻炒三十秒加入半碗酱油，不需煮沸即可起锅，用锅内余温翻炒香菜和葱，不需下油。
柳州干捞粉有吗培训
- 柳州干捞粉怎么做，类似大华干捞粉配方。
- 是哥哥和任何人粉红色
粉丝的做法，干捞粉丝怎么做好吃，干捞粉丝的家常做法
- 食材明细粉丝适量茶树菇适量鸡蛋适量韭黄适量油适量盐适量十三香适量番茄酱适量蚝油适量味极鲜酱油适量辣椒酱适量葱末适量姜末适量蒜末适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度干捞粉丝的做法步骤干捞粉丝的做法步骤：1 1准备好材料，粉丝提前泡好，茶树菇洗干净撕成小条，韭黄洗净切段，葱白、姜、蒜剁成末干捞粉丝的做法步骤：2 2取一碗，将鸡蛋打散，加点少量盐和油，搅拌均匀，炒锅烧热，下油，等油冒烟时倒入鸡蛋液，迅速搅动鸡液，鸡蛋液凝固后盛出备用干捞粉丝的做法步骤：3 3另起锅烧热，加入油，下葱姜蒜末炒香干捞粉丝的做法步骤：4 4加入茶树菇迹稜管谷攮咐归栓害兢煸炒干捞粉丝的做法步骤：5 5茶树菇水份煸干后，加入盐、十三香、蚝油、番茄酱、辣椒酱炒匀干捞粉丝的做法步骤：6 6加入粉丝一同炒干捞粉丝的做法步骤：7 7粉丝变软后加入韭黄一同煸炒干捞粉丝的做法步骤：8 8韭黄快熟时加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入味极鲜酱油，炒匀即可盛出
