金华火腿怎样吃？
用料：
金华火腿薄片20片
金针菇1小把
葱丝适量
料酒1勺
姜1片
鸡精1勺
胡椒粉适量
香油几滴
香菜切沫
步骤 1
步骤1 金华火腿切片（20片左右薄片）水洗一下，不用泡；两人份水烧开，放入金华火腿、金针菇、姜片、料酒；开锅1分钟，放入葱丝、鸡精，关火。
步骤 2
步骤2 因为火腿没有长时间泡，所以盐分保持住了，不用再放盐。分汤后放入香油、香菜。
金华火腿有哪些吃法怎么做最好吃
金华火腿炒饭的做法如下：
原料：金华火腿、洋葱、黄瓜、黄彩椒、米饭。
做法步骤：
1、火腿切片后用温水浸泡4小时；
2、黄瓜切丁备用；
3、泡好的火腿切小丁；
4、锅中放油，放入洋葱翻炒；
5、炒出香味后向锅中放入火腿丁翻炒，一直炒到火腿丁稍有收缩，颜色偏红；
6、向锅中加入黄瓜丁翻炒均匀；
7、最后加入米饭翻炒，加入少量盐，一点鸡精翻炒均匀，出锅即可。
金华火腿的吃法
主料：金华火腿600g。
辅料：白萝卜300g，蒜苔20g，适量的盐。
方法步骤：
1、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2、白萝卜去皮，切成长方摺页片状，蒜苗切斜片，备用。
3、取出火腿，切成1厘米乘以3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
