学做包饺子手法? 学做包饺子手法教程

一、学做包饺子手法?

第一种包法:

这个方法非常的简单,只需要把饺子对折起来,将边缘捏合,这样一个月牙饺就包好了,很适合于小朋友学习的入门包法。

第二种包法:

同样的是往饺子皮里放上肉馅,给它对折先捏起来,然后拿住饺子皮的两端,轻轻向下一弯,同样的把对折处捏合起来,这个包法其实跟馄饨有点相似,都是很简单的。

第三种包法:

对折后捏起来,接着在饺子的一端,用大拇指往前面顶,捏出花边,并按照同样的方式,往前捏,这种包法就有点像是缩小版的韭菜盒子,全部给它捏出一圈花边即可。包出来的饺子,非常适合用来香煎饺子。

第四种包法:

还是依旧把饺子皮捏合起来,再把整个饺子放在双手的虎口处,用力一挤一一压,一个元宝饺子就包好了,而且能够放比较多的馅料。

第五种包法:

提起饺子皮,先把中间部分给捏合一下,然后在一端把剩下的部分往里面捏,另外一边也是也对折捏合,剩下的往里捏。捏好之后,再整理一下边缘,饺子就包好了。

第六种包法:

这种包法跟第五种大同小异,前面的步骤都是相同的,只不过我们在捏另一边的时候,要换一个方向,这样子就形成了一个S形的饺子。

第七种包法:

把饺子中间部分捏合,再分别在两端捏出两个褶子,另外一边的褶子与刚刚第一个重叠,往里捏收,包好后,再稍微整理一下形状,使得包出来的饺子更加好看。

二、学包饺子的作文30字?

一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮,就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。

后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有进步。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时,我吃着自己包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

三、初中作文包饺子

初中作文:包饺子的乐趣

包饺子是中国传统美食之一,它不仅是一种食物,更是一种文化传承和团结的象征。对于我来说,包饺子不仅是一项技能,更是一种乐趣。今天,我想与大家分享我在初中时学会包饺子的经历以及我所体验到的乐趣。

第一次尝试包饺子

记得那是我初中二年级的时候,学校举办了一次手工活动,让我们学生学习包饺子。我对此充满了好奇和期待,因为我从来没有尝试过亲手包制食物。

在老师的示范下,我拿起了面团和馅料,开始模仿着将它们包成一个个香喷喷的饺子。刚开始的时候,我的饺子形状各异,大小不一,但是慢慢地,我掌握了技巧,包出了更加整齐美观的饺子。

当我第一次尝到自己亲手包制的饺子时,那种满足感充盈着我的心。从那一刻起,我对包饺子产生了浓厚的兴趣。

包饺子的技巧

学会包饺子需要一些技巧和练习,我通过多次实践和观摩,不断改进我的包饺子技巧。下面是我的一些包饺子的要点:

  • 面团的揉捏:面团的质地对饺子的口感有很大影响,因此揉面团时要掌握适当的力度和时间,使面团柔软富有弹性。
  • 馅料的搭配:不同种类的馅料搭配不同的调料和配料,可以创造出丰富多样的口味。我喜欢尝试各种不同的馅料组合,例如猪肉韭菜馅、虾仁香菇馅等。
  • 包饺子的手法:包饺子有很多不同的手法,常见的有合抱式、折边式、扭边式等。我喜欢尝试不同的包法,使每个饺子都有独特的外形。
  • 蒸煮的时间:蒸煮的时间要适中,使饺子外皮熟透、内陷鲜嫩。过长或过短的蒸煮时间都会影响口感。

包饺子的乐趣

包饺子的乐趣不仅在于制作的过程,更在于与家人和朋友的互动。家庭聚餐或者朋友聚会时,大家一起包饺子,既增进了感情,又分享了喜悦。

我曾经和家人一起包过饺子,在家的厨房里笑声不断,香味四溢。我们亲手制作的饺子堆满了整张餐桌,吃饭时每个人都能品尝到自己包制的饺子,那种满足感无以言表。

而在与朋友的聚会中,包饺子更是一项趣味十足的活动。大家可以一边聊天一边包饺子,分享彼此的成功和失败,增添了快乐和欢乐的气氛。

包饺子的意义

包饺子不仅仅是一种技能,它还具有一定的文化意义。我们可以从包饺子中感受到中华传统文化的温暖和厚重。

中国人有一句谚语:“饺子像元宝,吃饺子有福气”。在中国,包饺子通常是用来庆贺新年或者其他重要节日。它象征着团圆和财富,寓意着新的一年会充满幸福和好运。

包饺子还是一种传统的家庭活动,代代相传。通过包饺子,我们向年长的亲人学习经验和技巧,加深了家庭成员之间的联系和交流。

初中时期学会包饺子对于我来说是一段宝贵的经历。包饺子不仅仅是一种技能,更是一种乐趣,一种和家人朋友分享快乐的方式。

通过不断的练习和尝试,我发现包饺子带给我无穷的乐趣和满足感。所以,我鼓励大家,不妨尝试学会包饺子,在忙碌的生活中也能找到一份放松和愉悦。愿大家都能享受包饺子的乐趣!

四、包饺子生僻作文?

从小到大我总是吃妈妈包的饺子,却从来没有吃过自己包的饺子,今年是大年30妈妈有在家包饺子了我终于忍不住了,向妈妈请教了包饺子的方法。

妈妈让我先把自己的手洗干净,妈妈又让我帮他把菜洗了并且把菜剁碎,他却在哪里和面,我很快就干完了妈妈也和好了面在我粘碎的菜里面加调料,我摸了摸妈妈刚柔好的面还是热呼呼的呢。妈妈又把揉好的一团面切成三份,并把每一份都搓成小条条并用刀把每一个小条条都切成小面团并让我把他们都按成小饼,妈妈用擀面杖我小团团们都给擀成了面皮。妈妈让我按照它的方法做,她先把饺子皮放在了手上,然后又用勺子挖了一勺的饺子馅放在了饺子的中间,让后拿起饺子向内折了两下折出了两个突出来的印记,然后把饺子的交叉口使劲的捏了几下就这样一个饺子就完成了。今天真开心因为我学会了包饺子。

从此以后我就可以帮妈妈包饺子为妈妈减轻负担了!

五、包饺子作文评语?

1、如许娟秀的字迹,清晰严整的结构,不由给人以耳目一新的感觉,这一点老师真的应该向你学习。就让我们在今后的语文学习中互相促进好吗?

2、描写细腻,生活气息浓厚,遣词造句准确传神。

3、文章含蓄的,既点题,又耐人寻味。

六、作文包饺子的怎么做?

今天,奶奶买了一些做饺子皮子,奶奶说:“今天中午我们包饺子吃。”我和妹妹争先恐后地叫喊道:“我来包,我来包!”奶奶见我们这么迫切地要包,也就答应了。

于是,我们马上去洗手,准备包饺子。由于太高兴,太着急,妹妹走到卫生间门口还摔了个四脚朝天,那样子真是滑稽极了,害得我笑得肚子也疼了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子:把一张皮子放在手心里,然后放一点馅,再把皮子合拢,一翻,最后一捏,一个饺子就包好了。

但是,妹妹却照着奶奶的方法,她还是像包馄饨那样包的。结果被奶奶批评了一顿,还差点取消她的包饺子资格呢。妹妹眼看包不成了,急得快要哭出来了。最后奶奶还是给她一次机会,让她好好看,照着我们的方法包。

于是,妹妹就跟着我包,我做一个动作,妹妹也做一个动作,经过一番努力,妹妹终于也包成了一个饺子,虽然不是很好看。

中午,我们吃着自己包得饺子,觉得格外好吃!

七、怎样包饺子,跟奶奶学包饺子?

今天晚上我家吃了一顿饺子。

为了吃上这顿饺子,我和妈妈忙了一个下午,三点多钟,我们一起去菜市场,先买饺子皮,再买鲜肉绞成肉馅,然后买青菜。回家后,妈妈先把青菜洗净,用刀切碎汤熟,再在肉里放上料酒、葱、生姜、盐,还放了两个鸡蛋,然后把青菜和肉一起绞伴,就成了肉馅。我和妈妈一起在桌子上争先恐后地包饺子,不多一会儿,桌子上饺子多得放不下了,奶奶就用保鲜袋装好,放进冰箱速冻。晚上,我吃了许多饺子,因为自己参加劳动的,所以饺子特别好吃。

八、包饺子作文排比开头?

“哈哈哈哈,你包的饺子怎么这么丑啊?

看我的!”

“你的才丑!”

“你的丑!”

“你的丑!”

怎么回事,教室里怎么一片欢声笑语?

哦,原来是在包饺子呀!就让我带你到现场来看看吧。

九、写包饺子作文开头?

今天我们一家人聚在了一起,共同包饺子

十、包饺子作文60字?

一天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。

”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!” 经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”, “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!

版权声明

为您推荐