在家做饭，总希望能做出香喷喷的美食来满足家人的味蕾。今天，我们来聊一聊昌鱼的汤家常行为。昌鱼肉质鲜嫩，不仅美味可口，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。接下来，让我们一起动手吧！
准备食材，轻松上手
开门见山说，我们需要准备一些基础的食材。制作昌鱼汤需要的食材并不复杂，主要包括新鲜的昌鱼、葱、姜、蒜，还有食盐、料酒、生抽和一些调味料。你们是不是觉得材料很简单呢？其实就是这些普通的食材，搭配在一起可以做出丰富的鱼汤哟！
清洗处理，腌制更入味
现在开始动手了！开头来说将昌鱼收拾干净，去掉内脏和鱼鳃，接着用流动的水冲洗干净。接着，我们可以在鱼身上斜切几刀，这样更容易入味。接着，用盐和料酒抹在鱼身上，腌制大约30分钟。这个经过是不是很简单呢？腌制的经过中，别忘了多翻转几次，让鱼肉更均匀入味哦！
炒香料，激发鱼香
在腌制的同时，我们可以准备一些香料。把葱切成葱花，姜切片，蒜切末备用。当鱼腌制完成后，将锅加热，放入一些油，油热后加入事先准备好的葱姜蒜炒香。哇，香味已经飘出来了，这样的香味一定会吸引你的胃口吧！
煮汤，享受家常味道
接下来，将腌好的昌鱼放入锅中，加入足够的水和适量的调味品。大火煮开后，转小火慢炖，炖煮时刻建议控制在20分钟左右，让鱼肉充分入味。什么时候感觉汤色变得浓郁、鱼肉微微变白，就代表已经好了！这时可以尝试一下汤的味道，调整一下咸淡，最终加入点鸡精提鲜，这样你觉得是不是特别完美呢？
装盘上桌，享受美味
最终，盛出昌鱼汤，撒上一些葱花和香菜，增添颜色。看着碗里热腾腾的鱼汤，真让人忍不住口水直流。家大众看到这道美食，肯定会露出赞赏的眼神。是不是很有成就感呢？
说到底，昌鱼的汤家常行为不仅简单易学，而且美味又营养。每一口都是满满的快乐感，不妨尝试一下，为家人准备这样一顿美味吧！如果你也有自己独特的技巧，欢迎分享哦！
